鸡蛋什么时候吃最有营养价值

鸡蛋什么时候吃最有营养价值

建议在早餐时食用，可以维持人体一天所需能量。可以在早餐喝一杯牛奶后吃１到２个鸡蛋，吃完鸡蛋过半个小时，食用富含维生素的水果，可以促进蛋白质的消化吸收，蛋白质可以提高人体的免疫力。中午虽可以食用，但重要性不及早餐，午餐食材丰富，蛋白质及其它营养物质来源丰富；晚上食用鸡蛋后不运动，会造成消化不良，睡眠质量差，胃痛，第二天早晨可能会出现口苦等症状。

经常吃鸡蛋对身体有好处，什么时间吃更好呢？

坚持吃鸡蛋，对身体有哪些好处？

     有助于减肥：这主要得益于鸡蛋优质的蛋白质，比起其他的食物鸡蛋更能使人产生持久的“饱腹感”，尤其是早餐吃了鸡蛋的人，更不容易觉得饿，这样一来白天吃的食物就会相应减少，一天的能量需求也就低了。《每日邮报》报道，以鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约2/3的体重。

     提高记忆力：还记得刚才说的卵磷脂吗？卵磷脂（蛋黄中）是身体神经系统中非常重要的营养元素。卵磷脂消化后可释放出胆碱，胆碱对于记忆力的提高很有帮助。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

保护视力预防白内障：

      在鸡蛋的蛋黄中有两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素（都属于胡萝卜素），叶黄素天然存在于人的眼睛里，包括：黄斑、视网膜、玻璃体、角膜等组织中，是保持眼睛健康的重要物质。研究表明，叶黄素和玉米黄素的摄入量与视网膜的健康水平成正比，同时也可能降低患白内障的风险。蛋黄中的脂肪，还可以促进叶黄素和玉米黄素的吸收利用率。 另外，鸡蛋中的锌，还可以帮助减少眼睛黄斑变性的风险，加重老人可以常吃哦！

降低心脏病风险：

    发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称，每天吃一个鸡蛋可以将中风的风险降低12％。健康的成年人常吃鸡蛋可以显著降低患心脏病的风险。因为鸡蛋中含有高半胱氨酸（一种氨基酸），它往往与心脏病发病风险的升高紧密关系。

指甲丰满、皮肤光泽细腻：

     鸡蛋里含有丰富的微量元素铁，平均100克中含铁元素约13毫克。而补充铁元素的直接变化就是可以改善反甲症状、改善人体皮肤的干燥状况。

水煮蛋煮的时间区别

    最后要说的是，坚持早餐吃鸡蛋是一个不错的饮食习惯，平常人的话每天吃一颗就够了，如果是孕妇或者正在减肥健身的人可以加到两颗。至于很多人担心的吃鸡蛋会影响体内胆固醇水平，目前来说还没有研究能明确这件事情，而更多的证据表明饱和脂肪才是高胆固醇的罪魁祸首。总之，为了健康，请给自己的早饭加上一个鸡蛋，要是嘴馋再加一两个也无妨。

早上吃一个鸡蛋有什么好处？哪一种吃法最有营养？

鸡蛋里面几乎含有人体很必需的全部营养物质，而且鸡蛋适合任何年龄段的人食用，很多妈妈都会选择给刚添加辅食的宝宝吃蛋黄，还有人将鸡蛋称为“理想的营养库”。鸡蛋的营养如此全面，那么人们每天吃鸡蛋对人体肯定是有好处的，但是什么时候吃鸡蛋最好呢？那就是早上。

俗话都说：一日之计在于晨。人们经过了一个晚上的睡眠，早上起床肚子里面已经空空的了，而鸡蛋营养全面非常适合给身体补充能量，加上现在的人们生活节奏比较快，很多人都没有时间认认真真的做好一顿早餐吃，而鸡蛋的吃法简单易做，又小巧，做早餐是再合适不过了。因此，大多数人觉得，早上吃鸡蛋就是最好的时间。

那么，早上吃鸡蛋对身体有哪些好处呢？

一，更耐饿

有相关研究证明，早上吃鸡蛋比吃馒头，面包要更耐饿。如果早餐吃了鸡蛋，它能够帮助延缓胃的排空速度，能够让人增加饱腹感，让你的肚子饱的时间更长，一个上午的工作时间都会让你能量满满，不会有挨饿的感觉。

二，补充营养

鸡蛋里面的优质蛋白很丰富，仅仅低于母乳，而且鸡蛋中的蛋白质包含人体所需的8种氨基酸，所以鸡蛋是用来补充营养的好食品。这也是女性生完孩子要多吃鸡蛋，宝宝满8个月就开始添加蛋黄的最重要的原因。每天早上吃一个鸡蛋，更能有助于自己一天的工作学习以及生活状态，促进身体吸收，有助于提高身体免疫力。

三，提高记忆力

在我们小时候，每次有重要考试的时候，妈妈就会在早上给我和弟弟煮上两个荷包蛋，寓意着考双百分。也许当时候妈妈的想法是鸡蛋是圆圆的，看着像百分。但现在提倡大家每天给孩子吃一个鸡蛋，是因为鸡蛋里面有健脑的成分，能够帮助补充在用脑期间所消耗的能量，长期坚持在早上吃一个鸡蛋，还能帮助提高记忆力，这对于工作和学习都是有很大的帮助的。

那么鸡蛋又该怎么吃，哪一种吃法才最有营养呢？

其实鸡蛋的吃法有很多种，比如水煮鸡蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋花汤，鸡蛋饼等等。至于哪一种吃法最有营养，养生专家给出的答案是水煮鸡蛋和蒸鸡蛋。当然，如果天天这样的吃法会感觉很腻，所以平常多换换吃鸡蛋的花样也未尝不可哦。

值得一提的是，吃鸡蛋的时候有些食物就不能吃，否则会对身体健康有影响。

1、吃鸡蛋时最好别配豆浆了，这两者搭配看似很营养，实则会损失营养成分。

2、吃鸡蛋的同时别吃兔肉和鹅肉，可能会刺激到我们的肠胃，影响身体健康。

3、吃完鸡蛋不要马上喝茶，容易使肠蠕动减慢速度，增加便秘的可能。

4、吃完鸡蛋别马上吃柿子，容易导致肠胃炎，肺结石，还有可能出现食物中毒的表现。

注：图片来自网络