黄山有哪些小吃

黄山有哪些小吃

黄山的著名小吃有：

1、绿豆兜：徽州风味小吃；

2、徽州状元饭：状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜；

3、歙县豆腐脑髓：豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃；

4、葛粉圆子：徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品；

5、火焙豆腐：火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产；

6、苞芦松：苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成；

7、徽州裹粽：民间小吃

黄山特色美食小吃有哪些 黄山特色美食小吃推荐

1、黄山特色美食小吃有黄山猕猴桃、歙县金桔、黟县香榧、黄山烧饼等。

2、黄山猕猴桃，野生水果，民间称作“杨桃”，黄山市境内山区均有产出。黄山风景区猕猴桃果香味重，汁多而甜。据医学研究，黄山猕猴桃的营养价值比柑桔高5~10倍，比苹果高19~83倍，比梨子高32~139倍，被誉为“水果之王”。

3、歙县金桔是柑桔中的一个独特品种，桔形小于黄岩蜜桔，大小同四川红桔相似，颜色呈金黄色或金红色。歙县金桔比红桔甜，因香气足，素有“一树金桔十里香”之称。歙县街口、溪口、正口等乡镇出产的“三口金桔”是歙县金桔的后起之秀。

4、黟县香榧主要产地在黄山西南群峰中的泗溪。这里的香榧分为两种：一种是个头大，一头尖的；另一种是个头小而圆的，被称为“和尚榧”。“和尚榧”壳薄，榧衣易脱落，果仁香酥可口，还可以切成片，这种榧的果仁历史上曾作为贡品。

5、黄山烧饼在大街小巷是随处可见的，是安徽的特色小吃之一。安徽的烧饼外酥里嫩，色泽金黄，香味诱人，而且它就算受潮了在经过烘烤后依旧酥香。像烧饼这一类小吃主要是以香味来吸引顾客的，黄山烧饼的香味就非常的有记忆点，所以受到了许多的好评。

黄山有哪些好吃的

黄山特色好吃的有：徽州臭豆腐、黄豆肉_、皖花火腿等。
徽州臭豆腐的制作工艺十分复杂，选择豆腐和肉为主要原料，在采用祖传的制作工艺制作而成，所制作而成的臭豆腐闻着非常臭，吃起来却异常美味。臭豆腐中还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养，有着清热散血，增强食欲，寒中益气的功效。
黄豆肉_是安徽徽州极具传统特色的小吃，这道小吃有着非常悠久的历史，相传有一日乾隆游江南的时候曾品尝过黄豆肉_，从此这道小吃便名声大噪。黄豆肉_选用优质的面粉，黄豆，猪肉为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的黄豆肉_香气扑鼻，酥脆可口，韩寒有蛋白质，钙等丰富营养，是一道老少皆宜的美食。
皖花火腿是安徽省黄山休宁极具特色的美食，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，皖花火腿距今已有一千多年的历史了。皖花火腿的制作工艺十分复杂，选用优质的皖南花猪为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的皖花火腿色美危险，香脆可口。

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