1、西瓜放入冰箱别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
2、西瓜放冰箱隔夜一般可以食用。西瓜通常放置冰箱的冷藏室,冷藏室温度相对降低,不利于细菌的生长,因此正常保存隔夜的西瓜是可以食用的,但是需要注意的是若是西瓜提前受到了大量细菌的污染,即使放在冰箱里也不能食用。
3、切开的西瓜放在冰箱一般不要超过24个小时。真正到了炎热的高温环境时,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,常温下6小时的西瓜不要食用。所以切开后的西瓜在室温下储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。
一般西瓜如果已经切好放冰箱,4~6个小时不会坏,也不能放太久,因为是夏天,温度比较高,即使放冰箱也会腐烂变质。所以,你在攒西瓜的时候,一定要注意。如果你不能把西瓜放进冰箱,那就不要去碰它们。如果超过三天以后,一定要及时处理掉。否则破碎的西瓜不仅会滋生很多细菌,还会引来很多小蚊子,冰箱里存放的其他食物也会遭殃,这一点大家一定要注意。西瓜放入冰箱的注意事项无论是整半块,还是切成小块的西瓜,如果没有保护,6小时内都会滋生“无数”细菌。所以切好的西瓜存放时间不要超过4小时,未吃完的西瓜尽量低温保存,尽量保证其完整性。西瓜最好放在冰箱的底层,这里的温度大概在8-10摄氏度左右。这个温度也是口感最好的。每次不要吃超过500克,慢慢吃。
切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
真正到了炎热的高温环境时,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10摄氏度,这个温度口感也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。
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