为什么晚上不能吃茄子

为什么晚上不能吃茄子

晚上吃茄子是可以的。茄子中含有大量的纤维素可以使人产生饱腹感，从而减少其它热量食物的摄入，对于减肥有一定的帮助，纤维素起到润肠通便的作用，可以减少体内废物堆积引起的体重增加。茄子还有消肿活血的功效，可以有效防止体内淤血堆积导致的水肿出现。

为什么茄子过夜就不能吃了？

茄子过夜能吃。隔夜叶菜不要吃。

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

扩展资料：

隔夜不能吃的食物还包括：

1、隔夜茶

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

2、隔夜的开水

把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。

少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。

开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。

3、隔夜的银耳汤

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！

4、隔夜汤

广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体也不好。

健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

大众网-9种隔夜食物绝对不能吃 会致命

晚上能吃茄子吗？

茄子，是非常吸油的 因为面食比例不大同时韭菜属于粗纤维，具有刮油的功效或者楼上建议的全麦面包，但不建议酸奶，因为热量高还有土豆和茄子，这两个东西比较绝，因为只要过油就是飚肉的罪魁祸首但只要是不过油，比如当凉菜吃，那么这两个家伙都是减肥的利品记得，不过油。。尤其茄子，是非常吸油的此外还有萝卜，民间道“生坑熟补”，生吃是刮油的，熟吃是进补的一味药材比如冬日里羊肉炖萝卜即是至于水果，晚间也不要死吃，因为它含糖高，代谢机能如果不够牛的话很容易代谢为脂肪，这是很多人纳闷我水果吃到胀主食一口没吃怎么还彪肉的原因还要提及香蕉，虽然有滑肠利便之效但是热量我就不用说了吧，白天吃没问题，晚上还是给它做成面膜吧，呵实在忍不住吃点粗粮也可以。就是那种杂粮类包括面食，荞麦面等也可以，超市很多但切记不能吃方便面，因为是“油炸”面饼不得不说的是，除了减肥药以外，所有肉都是因为嘴巴所以彪到身上的也就是说，你只要开口吃了，且不论不停地惦记吃了，只要进了就早晚会有所体现，肯定会长一点，能量守恒嘛～so，只能说是退而就其次哪种长得少或不容易长的区别还有，如果你减肥，运动之后不要吃，不然还不如不去运动直接吃，记得差不多就想起来这些，希望对你有帮助&还有一点心理上的因素比较重要就是往往越不能干什么，越要限制干什么的时候神经反馈的潜意识反而越想干什么因为潜意识知道不能多吃或要减肥所以反而更惦记吃了。。这点如果能克服，trust me，你离窈窕肯定不远了。。