鉴别酯基和羧基的物理方法(常见有机物官能团检测方法)

鉴别酯基和羧基的物理方法

首先要区别酯和羧酸的不同，羧酸有酸性而酯没有。所以可以使用碳酸盐或碳酸氢盐或活泼金属，但不能用碱性太强的物质，也可以利用溶解性,一般酯不溶于水而且密度比水小。

高锰酸钾一般不行，除非羧酸和酯其中一个的烃基是不饱和烃基。

闻气味并不是最好的方法，因为化学试剂可能具有毒性，所以一般并不能轻易去闻或尝。

酯基：羧酸衍生物中酯的官能团，-COOR（R一般为烷基等其他非H基团），英文名称为ester group，酯基主要发生水解反应。

羧基：是有机化学中的基本化学基，所有的含有羧基的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。

常见有机物官能团检测方法

高中有机化学中各种官能团的性质
1。卤化烃：官能团，卤原子
在碱的溶液中发生“水解反应”，生成醇
在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃 2。醇：官能团，醇羟基
能与钠反应，产生氢气
能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去）
能与羧酸发生酯化反应
能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）
3。醛：官能团，醛基
能与银氨溶液发生银镜反应 能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀
能被氧化成羧酸
能被加氢还原成醇
4。酚，官能团，酚羟基
具有酸性
能钠反应得到氢气
酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基
能与羧酸发生酯化
5。羧酸，官能团，羧基
具有酸性（一般酸性强于碳酸）
能与钠反应得到氢气不能被还原成醛（注意是“不能”）
能与醇发生酯化反应
6。酯，官能团，酯基
能发生水解得到酸和醇
醇、酚：羟基(-OH)；伯醇羟基可以消去生成碳碳双键，酚羟基可以和NaOH反应生成水，与Na2CO3反应生成NaHCO3，二者都可以和金属钠反应生成氢气
醛：醛基(-CHO)；
可以发生银镜反应，可以和斐林试剂反应氧化成羧基。与氢气加成生成羟基。
酮：羰基(＞C=O)；可以与氢气加成生成羟基
羧酸：羧基(-COOH)；酸性，与NaOH反应生成水，与NaHCO3、Na2CO3反应生成二氧化碳 硝基化合物：硝基(-NO2)；
胺：氨基(-NH2).
弱碱性
烯烃：双键（＞C=C＜）加成反应。
炔烃：三键（-C≡C-）
加成反应
醚：醚键（-O-）
可以由醇羟基脱水形成
磺酸：磺基（-SO3H）
酸性，可由浓硫酸取代生成
腈：氰基（-CN）
酯:
酯
(-COO-)
水解生成羧基与羟基，醇、酚与羧酸反应生成
注:
苯环不是官能团，但在芳香烃中，苯基(C6H5-)具有官能团的性质。苯基是过去的提法，现在都不认为苯基是官能团
。

鉴别羧基的方法

思路是：可能含有羧基。
首先先验证，是否有酸性，可以用PH试纸或PH试剂。
然后验证所含的酸性基团是否是羧基。
可以考虑使用和醇反应是否生产带香味的酯做判断。
若为了增强判断力，可以考虑将羧酸还原成醛、酮，再做特征反应判断。
大致思路是这样，有些记得不是很清楚了。请原谅。
但是，问题中只要用试纸且符合酸性变色就判断是羧基是不行的。

碳碳双键 羟基 羧基 醛基 酯基 苯环 各有什么特征反应？怎么区别

苯环是官能团。
碳碳双键：加成反应，溴水褪色，酸性高锰酸钾褪色；
羟基：取代反应，酯化反应，消去反应，氧化反应，与金属钠反应；
羧基：具有酸的通性；酯化反应，
醛基：还原反应，氧化反应，银镜反应，与新制Cu(OH)2反应；
酯基：水解反应；
苯环：取代反应，加成反应；

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!