可乐鸡翅怎么做好吃-资讯-祝由网

可乐鸡翅怎么做好吃

1、主料：鸡翅，配料：柠檬、姜片、八角、薄荷叶，首先把鸡翅改刀。

2、鸡翅改好刀后放入碗中，放入两片柠檬，半勺盐，抖匀腌制五分钟，把锅加热。

3、锅内放底油，鸡翅完整面下锅，煎至变色再翻动，再把另一面煎制。

4、鸡翅表面泛黄后，放入可乐、冰糖、盐、老抽、酱油后焖十五分钟，然后大火收汁，关火出锅。

可乐鸡翅怎么烧好吃又简单

可乐鸡翅的制作方法如下：

准备材料：鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。

一、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，如下图所示：

二、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，如下图所示：

三、下入鸡翅，翻炒上色，如下图所示：

四、烹入料酒，如下图所示：

五、加入生抽，如下图所示：

六、倒入可乐，如下图所示：

七、加入葱段、姜片和八角，如下图所示：

八、大火煮开，保持沸腾5分钟，如下图所示：

九、转中火，加盖炖20分钟，如下图所示：

十、加入1小勺盐，如下图所示：

十一、大火将汤汁收浓即可，如下图所示：

十二、装盘即可食用。

可乐鸡翅怎么做才好吃

我来分享可乐鸡翅的做法：买来的食材新鲜，做出的味道是家人喜欢的。
今天把可乐鸡翅做成了无油版的，用不粘锅真的很方便，做出的成品鲜香不油腻，大受家里的小朋友喜欢。

食材明细：

主料：鸡翅中500克

辅料：可乐200ml、姜丝5克、剥皮蒜2个、料酒10ml、生抽10ml、老抽5ml

做法步骤：

1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

2.准备好可乐，姜丝。

3.将准备好的蒜切成蒜粒。

4.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

5.一面煎黄后翻过来煎另一面。

6.把姜丝、蒜粒加入煸香出味。

7.倒入生抽和老抽。

8.接着倒入可乐。

9.大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟，中途要翻动。

10.最后打开盖子大火收汁即可。

小窍门：

煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。

怎样做可乐鸡翅好吃又简单

可乐鸡翅好吃又简单的做法如下：
1、准备新鲜的鸡翅，清洗干净，沥干水分。
2、在鸡翅的两面划两刀，方便入味。
3、鸡翅炒一下水，去除血水和异味。
4、起锅烧油，加入适量冰糖，给鸡翅上色，再加入葱姜蒜爆香。
5、可乐分次加入，没过鸡翅即可，再放入少许盐、八角、大料。
6、先大火沸腾后，再中小火炖15-20分钟，最后大火收汁即可。
可乐鸡翅是一道美食，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。