芹菜根陈皮煮水的功效(用芹菜根泡水喝，对身体真的好吗？)

芹菜根陈皮煮水的功效

具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。因为芹菜根里含有很丰富的善食纤维素。而陈皮可以理气。二者在一起煮可以调理胃肠道，增强身体抵抗力。

陈皮：陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

用芹菜根泡水喝，对身体真的好吗？

引言：如果说你想用芹菜泡水的话，你可以选择芹菜的根部。有些地方是有一些天然降压的成分的，经常用芹菜泡水喝，是非常有好处的。有些人害怕自己身体里面的糖脂比较高，那么也可以选择泡芹菜根水喝这样也会进行调整，也会有不一样的功效。

一、能够经常喝吗？

如果说是老人的话是可以经常喝的，这样能够让自己的身体得到有效的调理。其实大部分的人都没有想过说芹菜根可以泡水喝像一些研究的话也是需要你看一些书籍的大家都知道芹菜是味道的，如果说你泡水喝不习惯的话，一定要把自己的鼻子捏住，因为对治疗高血压是很有作用的。芹菜也有丰富的药用价值，所以说你要知道生活当中的一些蔬菜就是能够改变你的病情，所以你也不要把一些东西轻易的就丢掉了。

二、一定要买新鲜的吗？

如果说你平时想泡水喝的话，还是建议你去买一些新鲜的芹菜杆子，可以用来吃根，可以用来泡水，这是两用的。很多人不喜欢吃芹菜，就是因为觉得芹菜有一股很大的味道，自己在吃的时候很不习惯，那么您可以将芹菜里面放上一些瘦肉炒，这样就不会有这种状况。每一个蔬菜都有它的作用，都有它的功效，所以你不仅要达到清热祛风，还要有利于身体的发展。

三、总结

家长可能都觉得如果说能让孩子多吃一些的话，自己也可以得到满足。芹菜汁的功效和作用是不一样的，所以说大家在吃的时候也要看一看。有些人如果出现了头晕的话，那么也可以通过芹菜进行调理，自己吃的也能比较好一些。如果你喜欢去下面条吃的话，芹菜也可以当做一种辅助菜品。

芹菜根的功效与作用 点击了解一下

1、芹菜根：具有清热、利尿、降压之功用，适用于高血压、失眠、气管炎等症。

2、治高血压，用芹菜根50-100克，大蓟30克，水煎服； 治失眠症，芹菜根90克，酸枣仁9 克，水煎服；

3、治头晕症，将芹菜根洗净切碎，炒鸡蛋吃，一日 两次； 治气管炎症，芹菜根60-90个，桔皮9克，水煎滤汁，加适量蜂蜜混匀服用。

芹菜根怎么吃?芹菜根的功效与作用

芹菜的营养丰富，而芹菜根也有着非常好的食疗功效，今天我就要为大家介绍一下，芹菜根怎么吃?芹菜根的功效与作用有哪些?
芹菜根的营养价值
讲到芹菜根的营养含量就必须要提芹菜本身所含的营养了，芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素、胡萝卜素等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。
芹菜根的功效与作用
1、消炎作用：芹菜根是一种天然的消炎良药，芹菜根特别是对顽固性的气管炎有良好的治疗效果。

2、平肝降压作用：主要是因为芹菜根中含有酸性的降压成分，临床上芹菜根对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

3、芹菜根是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效：芹菜根经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

4、止痛作用：芹菜根在止痛方面的作用也十分突出，它对于头痛患者有很好的缓解作用。

5、治疗失眠：芹菜根营养丰富，含多种微量原素，具镇静安神的功效。可以利用芹菜根治疗失眠。
芹菜根怎么吃
从烹制上来说，根芹主要以脆嫩的肉质根供以食用，一般来说在西餐中使用的比较普遍，在中餐里貌似还是个新鲜事物。但就笔者的经验来说，根芹去皮后，切丝凉拌或者切成细条状与肉丝一起烹炒，都是不错的选择。同时，根芹还可以煮汤、做炖菜，可以起到菜肴增香提味的效果。并且，根芹切成小块，焯水煮熟后，也会配制沙拉的好食材。对中餐来说，个人认为根芹可以作为创意菜的食材选用，无论是食用效果与盘饰效果以及新颖效果都是不错的。
芹菜根的妙用
1、菜场买来的芹菜，尽量挑选根部较完整的;

2、剥掉外围的叶子，留下中间的嫩芽，注意环剥不会伤到植株;

3、剥掉以后的样子，留下根部较完整的;

4、用疏松、透气性良好的土壤栽种;

5、一周后开始有新芽冒出;

6、等长大后就可以剪叶片食用了，这一小盆虽然炒一盆菜不够，但是用做配料是很不错的

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