蛋白质粉的功效与作用

蛋白质粉的功效与作用

1、补充蛋白质：蛋白质粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能量。

2、促进新陈代谢：食用蛋白质粉，可以提供多种氨基酸，从而可以帮助身体制造新的组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢。

3、补充营养：无论是大脑、脏腑还是肌肉、骨骼，抑或是血液，它们的构成都富含蛋白质，而它们每天都会代谢、更新。而蛋白质粉是最优质的蛋白质来源，可为人体组织细胞的形成提供基本原料。

4、益智：蛋白质粉中的儿茶酚胺能够提高神经传导速度，增强记忆力，特别有利于要考试的学生。

蛋白质粉是什么 有什么作用

蛋白质粉大家都了解的，含有丰富的蛋白质和微量元素，对于人体的健康有很好的保健的作用和效果。蛋白质粉是什么你知道吗，有什么样的作用和效果?下面就来具体的介绍关于吃蛋白质粉的一些好处和功效。

1、蛋白质粉的由来

蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样化，这要的话可以有很好的补充蛋白质的作用，没有必要非选择蛋白质粉。而且食物给人的营养和口感是蛋白质粉不能代替的，所以说蛋白质粉要根据自己的需求去选择，不能多吃，以免浪费，而且也会导致一些身体伤害。

2、蛋白质粉的作用

恢复身体机能,蛋白质提供人体所需各种氨基酸,参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动，可以有很好的帮助身体组织修复的作用，对于补充氨基酸蛋白质有帮助。

提高机体免疫力,人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质,充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能，对于调节身体代谢调理机能有好处，提高人体的免疫力。

蛋白质粉是什么，有什么样的作用，上面都具体的介绍了相关的内容，蛋白质粉是一种大豆蛋白，可以补充人体缺乏蛋白质的情况，对于健康是有益的，但是如果是健康的人群可以不通过蛋白质粉来补充蛋白质，可以选择食物的搭配，也是很不错的来源。

蛋白质粉的功能及作用

蛋白质粉的功能及作用

蛋白质粉的功能及作用，蛋白质是我们人体中很重要的营养物质，如果缺乏蛋白质，就会导致人体困乏，免疫力下降，发育迟缓。那么蛋白质粉主要有哪些功能及作用呢，一起来看看它的功能及作用吧！

蛋白质粉的功能及作用1 蛋白质粉的功能及作用

1、补充营养来源

蛋白质不但可以提供消耗的能量，还能合成新组织。当人体内蛋白质却少时，生命活动就会受到一定的影响，会导致青少年发育迟缓、智力发育不正常，还会导致成年人贫血、甚至水肿等。所以一定要适时补充蛋白质。食用蛋白质粉，就能有效的补充人体蛋白质的含量。

2、预防疾病

心脏病可谓是全球发病率很高的疾病了，而导致心脏病的原因就是人们血浆胆固醇含量较高。在我们的饮食中，很多食物都会提高血浆胆固醇的含量，这就导致了动脉硬化并会诱发心脏病。经过科学家的研究，发现大豆的蛋白质可以降低血脂和胆固醇对心脏的影响。所以，大豆蛋白质是一种比药物更安全的的防治心脏病的食物。

3、减轻肾脏负担

我们的饮食经常会摄入动物蛋白，动物蛋白会增加肾脏的负担。而大豆蛋白能降低血浆胆固醇的含量，因此可以减轻动物蛋白对肾脏的影响。相对于药物治疗，更多的肾病患者更愿意选择大豆蛋白食品。

蛋白质粉的营养价值

1、参与机体和遗传信息的构成及代谢

蛋白质与生命活动息息相关，他参与机体和遗传信息的构成与代谢，为机体提供热量。

2、能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质种类很多，不同食物当中含有的蛋白质种类是不同的，人体消化和吸收的程度也不同，这些蛋白质种类中，决定其营养价值的主要是必需氨基酸的种类和含量。相应的氨基酸评分就是用来评价蛋白质营养价值的一个常用的指标。

3、健康人不需要食用蛋白质粉

一个成年人每人每天应该摄入蛋白质65～90g，或者是摄入总能量的10%～12%即可。不同年龄段对于蛋白质的需求量是不一样的，像青少年、孕妇、哺乳期妇女相对来说蛋白质的需求量就比较大。

蛋白质粉的用途

蛋白质在我们人体中是一种很重要的物质，很多时候必须及时补充才能维持机体的正常运转。

比如处在生长阶段的孩子，每天需要补充足够的蛋白质来满足自身的发育。怀孕的准妈妈需要补充蛋白质来制造红血球以及满足胎儿的发育。平常的饮食虽然也含有蛋白质，但是也含有其他物质，在补充蛋白质的同时，可能也补充了我们身体所不需要的东西。

还有一些消化不太好的人群或者靠节食减肥的人群，蛋白质的摄入量肯定是不足的，不仅会导致免疫力下降、贫血、发育不良，甚至会导致多种疾病的产生。因而，蛋白质粉就成为一种很好的补充剂。

蛋白质粉的适用人群

对于正处在生长阶段的青少年、怀孕期间的妇女、哺乳期的妇女、肌肉受伤的运动员等，他们都属于需要补充蛋白质的人群。除了通过食物补充以外，就可以选择食用蛋白质粉来进行补充。蛋白质通过消化系统的消化吸收，就可以转化为人体可用的有益物质。

蛋白质在人体内代谢后也会产生废物，比如氨、尿素、肌酸酐等。这些废物需要经过肾脏去排泄。所以，如果摄入过多的蛋白质，反而会增加身体器官的负担，不利于身体健康。因此，补充蛋白质适量即可，千万不可过量补充。也就是说并不是每个人都需要吃蛋白质粉来补充蛋白质的。

蛋白质粉的选购

1、质量和价格

不管买什么东西，肯定是一分价钱一分货。蛋白质粉也是一样的道理。价格高的蛋白质粉，相对来说品质也要好一点，但是也不能纯粹购买价格高的。市场上也有物美价廉的蛋白质粉，所以价格虽然是一方面，但是也要综合考量才行。一般厂商都会根据消费层次推出不同的产品。

2、确定健身目标

如果是健身需要的话，那么在补充蛋白质粉的时候，就需要先确定你的健身目标。是为了减脂还是为了塑形？不同的目标所需要的蛋白质含量是不一样的。比如练举重的`人需要的就是蛋白质含量较高的，而长跑运动员需要的就是碳水化合物和蛋白质都相对较高的产品，减脂的人一般需要的是高蛋白，碳水化合物的需求量就比较少。

3、阅读成分列表

购买蛋白质粉的时候一定要仔细的了解他的成分。一般标签上都会注明，比如碳水化合物的含量、蛋白质的含量、脂肪含量等，购买时，需要根据自身需要进行购买。另外，其中使用的糖是天然糖还是人造甜味剂等，也需要了解清楚。

4、根据口味选择

目前市场上的蛋白质粉有很多的口味，目的也是为了迎合更多消费者的喜爱。所以我们在选择蛋白质粉的时候，除了自身的品质之外，还需要注意一下口味的选择，选一个自己喜欢的口味肯定比一个不喜欢的口味来的欢喜呀。

蛋白质粉的功能及作用2 蛋白质粉的作用

1、润肤去皱

对于女性朋友来说，适量吃蛋白质粉对于自己的皮肤是有好处的，因为蛋白质粉能够修复我们的皮肤细胞，从而帮助将老化的皮肤细胞替代掉，以此来达到润肤的效果。

2、缓解疲劳

蛋白质粉还有缓解疲劳的功效，因此蛋白质粉能够将其中的营养物质传输给细胞，就会带动新陈代谢的速度，让细胞保持在一个正常的生理功能，从而达到一个缓解疲劳的作用。

3、提高免疫力

蛋白质粉中含有大量的氨基酸，而氨基酸对于人体来说又是必不可少的物质。氨基酸可以帮助身体对抗多种病毒和细菌的入侵，从而就能帮助我们提高免疫力。

蛋白质粉该怎么吃

1、不要空腹食用

如果是空腹食用蛋白质粉，那么蛋白质粉就会被当做一种产热食品而被迅速消耗掉，从而浪费了蛋白质粉的营养物质。因此建议在食用蛋白质粉的时候，可以选择先食用一些其他的食物，从而让蛋白质粉更好的发挥它的作用。

2、不吃热蛋白质粉

很多人都喜欢吃热的蛋白质粉，尤其是在冬天的时候，都会先把蛋白质粉加热后再食用。其实这种吃法也是错误的，蛋白质粉中含有的活性物质都是非常怕热的，一旦受热后，就会失去它的活性，从而降低蛋白质粉的价值，因此蛋白质粉最好是当做冷饮产品或者常温食品食用。

3、不与碳酸饮料同吃

很多人都喜欢在吃东西的时候用碳酸饮料辅助。但是如果在食用蛋白质粉的时候喝碳酸饮料，碳酸饮料中含有的有机酸成分在与蛋白质粉相遇后就会形成一种凝块，从而影响对蛋白质粉的吸收。

蛋白质粉适合什么人吃

1、手术后的患者

当因为烧伤或者皮肤溃烂或者经过外科的大手术以及放疗后导致身体中的蛋白质消损太多的人群，因为这个时候身体缺乏蛋白质，就会导致身体机体处于一个不平衡的状态。这个时候就需要蛋白质粉来帮助机体恢复平衡，补充蛋白质。

2、消化不良或食欲不振

对于消化不良或者食欲不振的患者，因为吸收障碍等就会导致身体所摄取的蛋白质不足，这个时候就可以利用蛋白质粉来补充身体所需要的蛋白质。

3、老人或者素食主义者

因为老人因为肠胃功能已经衰老而导致无法摄取够足够的蛋白质，素食主义者因因为不食肉而导致蛋白质不足。因此就可以选择定时定量的食用蛋白质粉来补充蛋白质。

蛋白质粉糖尿病能吃吗

蛋白质是我们人体中很重要的营养物质，如果缺乏蛋白质，就会导致人体困乏，免疫力下降，发育迟缓。因此蛋白质粉的市场也变得火热起来。但是蛋白质粉并不是每一类人都适用的。对于糖尿病的患者来说，可以食用蛋白质粉吗？

目前都认为蛋白质粉对于糖尿病患者来说是没有任何好处的，因为对于正常的糖尿病人来说，是并不需要再额外的补充蛋白质的，如果食用了过多的蛋白质反而会导致肝脏功能受损，加剧糖尿病病情。因为蛋白质是不能在体内储存的，摄入过多的蛋白质会导致排除体外，是没有起到任何营养作用的。

而且过多的蛋白质对于人体是没有好处的，过多的蛋白质还会导致体内的钙物质流失，反而会增加糖尿病患者发生骨质疏松的机率。因此糖尿病人是不需要额外再补充蛋白质的，只需要在日常生活中正常汲取就够了。

蛋白质粉的副作用是什么

1、肠胃功能受损，抵抗力降低

对于长期依靠蛋白质粉来维持体力的人来说，长期食用对于自己的肠胃功能会出现减弱的情况，而且抵抗力也大不如从前。特别是对于正在发育的儿童来说，肠胃正是需要锻炼的时候，如果这个时候靠食用蛋白质粉来走捷径，那么对于儿童以后的身体健康是非常不利的。

2、加重肾脏负担，造成肾功能下降

需要我们的身体需要蛋白质来维持活力等，但是人体对于蛋白质的需求是有限的。如果每天过多的食用蛋白质粉，就会加重肾脏功能的负担。因为蛋白质在体内代谢的时候需要经过肾脏的排泄，摄取的蛋白质过大，肾脏需要运作的时间就越多，对于肾脏的伤害是极大的。

3、容易引发心脑血管疾病

当过量的食用蛋白质粉的时候就容易出现心脑血管疾病的，因为蛋白质粉会引起体内的尿酸出现增高的趋势，就容易导致痛风等疾病。

蛋白质粉有什么作用与功效？

蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，用其提高智力、减肥等是不可取的。进食差的病人，如果没有足够的能量摄入，蛋白质会优先给机体提供能量；对进食正常者，有了足够的能量摄入，只需要保证饮食平衡，食物种类齐全，保证肉蛋奶和豆制品的摄入，没必要额外补充蛋白质。

扩展资料：

适合用蛋白粉的人：

1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。

2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。

3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。

人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补

想问问蛋白粉的功效是什么？

蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，维持和修复机体以及细胞生长，不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生，其它营养物质、氧的转运，以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。具有补充蛋白质、促进新陈代谢、补充营养、益智、促进发育等功效。
1、补充蛋白质：蛋白粉是含有氨基酸种类最丰富、性能最优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能力。
2、促进新陈代谢：食用蛋白粉，可以提供多种氨基酸，从而可以帮助身体制造新的组织。修补细胞与建造组织，构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢。
3、补充营养：无论是大脑、脏腑，还是肌肉、骨骼、血液，它们的构成都富含蛋白质，而每天都会代谢、更新。而蛋白粉是最优质的蛋白质来源，可为人体组织细胞的形成提供基本原料。
4、益智：蛋白粉中的儿茶粉氨能够提高神经传导速度，增强记忆力。
5、促进发育：儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞，服用适量的蛋白粉可以补充蛋白质，使得正常发育成长。
注意事项
适宜人群：
贫血、疲劳、营养不良者
禁忌人群：
肝硬化、痛风病患者
不宜同食：
碳酸饮料

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