五谷饭都是什么材料

五谷饭都是什么材料

五谷饭是用 江米、红豆、小米、黑豆、江玉米做成的。

材料：龙骨５００ｇ，昆布１片，薏米３０ｇ，冬瓜４００ｇ，姜片适量，鸡鲜调味料３０ｇ。

做法：

1、龙骨焯水。昆布提前泡发后洗净切片。冬瓜洗净去皮去瓤切大块。薏米洗净。

2、将龙骨、昆布、冬瓜块、姜片、薏米、鸡鲜调味料放入电饭煲内胆，加适量水，煲熟即可。

五谷饭杂粮饭怎样蒸法

食材 】
五谷杂粮米（煮熟)/芹菜末/甜红椒/青豆仁/橄榄油/少许芝麻
【 做法 】
1， 杂粮米泡水后，以米和水的比例为1：2煮熟备用；
2， 甜红椒、洋葱、芹菜末等切成小丁；
3， 锅内橄榄油加热，先入芹菜末，再爆炒洋葱、甜红椒丁、洋葱丁、青豆仁，最后加点盐，将米饭拌入混炒;
4， 炒好的饭放进模型内成形，倒扣在铺有叶子的盘饰上，最后撒上芝麻及即可。
扩展
最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

电压力锅中的五谷饭是干的饭还是粥

电压力锅中的五谷饭可粥、可饭，要看生活习惯来决定添多少水。五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为充等多方面的粥方，旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化。 它的主味是饮食养生，借粥而行之。
做法
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；
2、上述原材料一起入电高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，一个小时后完成；
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

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