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芒果放冷库几度比较合适

时间: 2023-04-10 04:13:32

芒果放冷库几度比较合适

10-12.8℃,芒果适宜贮藏温度为12.8℃,相对湿度为85%-90%,氧气含量3%-5%,二氧化碳含量为3%-6%左右。芒果中维生素A含量高,因此经常吃芒果有益于双眼,起到保护视力作用。芒果中含有芒果甙,有抗氧化作用。芒果中的维生素C和维生素E,抗氧性强,还能够清洁血管。

采取薄膜包装芒果方法,更有利于芒果地储存。准备聚乙烯薄膜袋,厚度在0.01-0.014毫米之间,加浸泡过高锰酸钾的珍珠岩包装贮藏,这样做能降低乙烯浓度,如果用乙烯催熟,芒果成熟时颜色、品质与风味均不影响销售。其次,通过减少压力。在一定的温湿度条件下,适当改变气压,比如调节至10-20千帕,可大大提高芒果的贮存品质。

芒果可以放冰箱吗?

芒果可以放在冰箱里保存,但不要保存太久。你可以把它放在保鲜袋里,然后放在冷藏室里。一般来说,两三天不会坏。芒果是一种热带水果。一般不建议存放在冰箱里。温度过低,芒果可能会变黑变质。芒果如果长期存放在低温环境下,不适合芒果,容易加速腐烂。如果是暂时搁置,也没关系。芒果采摘后,会放在室温或低温下。这个时候黑点慢慢长出来大概需要一两天的时间,然后就会变坏。所以芒果在运输的时候,一般会在箱子下面放一层生石灰,一来吸水,二来会升温。第三次高温也有利于青芒果的成熟。低温保存芒果容易导致芒果上出现黑斑,需要注意。其实芒果黑点有点类似香蕉。芒果皮和香蕉皮类似,都含有多酚氧化酶。受到机械碰撞、冷冻等刺激后。,细胞受损,所以非常容易有黑斑。如果在运输过程中包装不当,就会发生这种情况。

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