绿豆汤是凉性的吗(绿豆汤有什么功效？哪些人不宜多喝？)

绿豆汤是凉性的吗

1、绿豆属于寒性食物。寒性食物有助于清火、解毒。中医认为绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，带皮的绿豆煮的汤（绿豆沙、绿豆汤）或和大米煮成的粥（绿豆粥）是亚洲地区传统的夏季解暑食品，绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因大量出汗所缺乏的相应物质。

2、绿豆皮也被用来作中药成分，《本草纲目》记载“绿豆：甘、寒。绿豆粉： 甘、凉、平。豆皮：甘、寒。豆芽：甘、平”。绿豆荚可治长期血痢。现代研究发现，由于绿豆所含植物甾醇可以替代胆固醇使之不被人体吸收、因此绿豆也有降低胆固醇的功效。

绿豆汤有什么功效？哪些人不宜多喝？

中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克，用水调成糊状，敷于患处，可治乳痈初起。以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量，温开水送下，每日3次，可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟，常食，可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70％。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。绿豆汤有些人不宜多喝夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有?定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。
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绿豆汤喝热的好还是凉的好？绿豆汤怎么喝效果最好？

绿豆汤是夏季比较受欢迎的一种甜汤，它含有多种营养成分，适量饮用对身体有一定好处，绿豆汤可以喝热的，也可以喝凉的，这个主要看个人体质以及口味喜好，如果体内火气比较旺，可以喝凉的，比较解暑，如果天气凉，最好喝热的。

绿豆汤喝热的好还是凉的好

因人而异，主要看个人体质和口味喜好。绿豆汤可以热喝也可以冷喝。每一种都有自己的味道。当它是热的，它更可口，它将更好地消化和吸收。当天气寒冷时，天气会更凉爽，而且会更清新。因此，绿豆汤是热还是冷取决于个人。然而，应该注意的是，当绿豆汤是冷的，它不应该喝太久，以避免胃肠不适和腹泻。

绿豆汤有一定的清热作用。如果体内火势强劲，夏季炎热，建议在煮熟的绿豆汤冷却后饮用，这样清热散热效果会更好。但是，如果体内没有明显的内热症状，或者天气寒冷，建议趁热喝绿豆汤，特别是脾胃虚弱的人，不宜喝冷绿豆汤。否则容易引起胃肠不适。

绿豆汤怎么喝效果最好

夏天下午喝，绿豆汤含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素以及多种维生素。具有清热、解毒、解渴、清热的功效。人体的阳气一般在早上升起，所以不适合喝凉绿豆汤。下午的温度最高。此时，喝一碗冰镇绿豆汤可以达到清热解热的好效果，也可以缓解下午的困倦。

热性体质人喝，绿豆汤是凉的，但体质热的人和容易发怒的人经常喝一点绿豆汤，这可以更好地发挥绿豆汤的作用，有助于减少内火，缓解不适症状。建议每周喝三次。

绿豆汤可以放红糖喝吗

可以。在生活中，白糖或冰糖通常与绿豆汤一起饮用。白糖和冰糖的颜色相对较浅。如果他们喝绿豆汤，绿豆汤的颜色不会受到影响，但绿豆汤可以增加甜度。因此，很多人在喝绿豆汤时会选择白糖或冰糖。然而，如果家里没有白糖或冰糖，也可以将红糖与绿豆汤一起使用，红糖的颜色相对较暗，这会将绿豆汤的颜色染成红色，并失去原来的浅色。

发烧可以吃些什么食物啊？

有人有疑问:发烧的时候适合吃些什么食物，发烧时建议摄入一些新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素c的，如橙子、橘子、苹果、或者梨等水果。
它们维生素c含量丰富，有利于增强抵抗力，助于发烧痊愈。另外小米粥也是一个不错的选择，可以供给充足的碳水化合物，而且容易被人体消化和吸收，适合发烧患者食用，两碗水加上一把小米，煮半个小时，小米粥就可以吃了。
还有牛奶，牛奶的水分、电解质和蛋白质丰富，再加适量米汤可以保证病人摄入足够的碳水化合物。还可以喝鲜果汁，鲜果汁含有丰富的维生素C，把苹果、梨和橙子放在一起榨汁。
另外，喝绿豆汤也可以，绿豆是凉性食物，清热解毒，对缓解发烧有利。

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