江米煮粥有什么好处(每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？)

江米煮粥有什么好处

1、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、糯米有收涩作用，对尿频、止汗有较好的效果。

3、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

4、糯米食品宜加热后食用。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人要慎食。糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？

糯米，貌似看起来只有在元宵节和端午节才能吃到；糯米一直以来被人们誉为“养胃健脾”的食物；像糯米糕、驴打滚等糯米 美食 来说，经常吃点对于身体有何好处？另外糯米本身不好消化，而且还容易升高血糖，怎样食用更加靠谱？

经常吃糯米对身体有何好处？补充营养物质，提供能量；

糯米当中含有较多的淀粉物质，食用对身体可以起到基本的“供能”作用；除了它以外，糯米中还含有蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、矿物质钙铁磷等物质；抛开剂量的基础上，这些物质在生命活动中都可以起到一些生理作用，也是补充营养物质方面不错的小能手。

健脾养胃，一种“温顺”的谷物；

糯米，可以说是一种“温顺”的谷物食品，制作方式较多，可以体现出各种“美妙”的味道，常吃可以不错的促进食欲，对于食欲不佳方面有着不错的作用。

另外，经常吃糯米可以不错的健脾养胃，对于腹泻腹胀也有不错的抑制作用；另外，也适合由于脾胃虚寒所导致的反胃、腹泻等问题。

糯米本身很难消化，怎样吃可以改善？ 很多人总是觉得吃了糯米之后很难消化；但其实并非如此；糯米含有支链淀粉比较高，而它与消化酶的接触点比较多，其实更容易消化吸收。

之所以很多人觉得不好消化，主要是食用方式不对；科学、靠谱地“吃”，其实问题不大。

举一个例子，像米糕、驴打滚等冷食，本身在加工过程中就额外添加了大量的动物油脂和糖类物质；再继续经过揉搓和打实后质地更加紧密，这样一来黏度和韧性也就变得更大，相比之下就会消化为细碎的状态，吃下去很容易就会导致胃胀的发生。

但是，如果您热着吃，少油少糖，其实是很好消化的。

食用需注意：食用需适量：

糯米，虽然很好吃；也可以制作出很多种美味的食品，但食用过多很容易造成较严重的血糖升高；所以糯米类食物建议每周食用不超过3次，限量才是王道。

选对温度很重要，请您“热着吃”：

糯米而言，在煮熟、加热之后。其中的支链淀粉会糊化，所以就更容易消化；放冷之后，支链淀粉就会出现回生的问题，自然不容易消化。所以，对于糯米类食品，请各位热着吃，避免放凉不易消化。

选择靠谱的烹调方式：

简单的糯米饭、糯米粥，其实很容易消化；但是如果将糯米粉加工做成粽子、麻团、炸糕等食物，这就不容易消化了。

哪些人更适合吃糯米： 首先，冬季怕冷的食物建议可以选择食用，补充营养的同时也可以促进血液流通。

其次，对于脾胃存在问题的人，可以选择食用糯米。

哪些人不建议吃糯米？ 对于本身存在过敏的人群，就不要以身冒险了；另外，对于血糖本身就很高的人群，也要适量食用，避免过度升高血糖。

糯米，一种不错的主食，可以吃，但要吃的 健康 ；食物，一种提供美味的物质，请您“靠谱”为之。

每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？ 营养苦行僧，开讲了！

糯米就是糯稻脱穗壳的米，在各个地方的叫法不一，糯米，江米等，这样说大家印象可能不够深刻，端午节大家都吃过粽子吧，粽子就是糯米比较常见的食用方法， 糯米具有补中益气的作用，经常食用对身体会很有好处的，对于腹胀和腹泻都有一些缓解作用。

每天喝一碗糯米粥对身体会有哪些好处呢？ 1：补中益气

糯米多食用可以有效补中益气，对于脾虚的人群来说可以多食用， 糯米具有健脾养胃的作用

2：营养物质丰富，提高身体免疫力

糯米富含膳食纤维，维生素b，以及多种人体必须的营养素，可以有效提高身体免疫力

3：补虚，暖五脏

糯米性温，可以止口渴，强健脾胃，益血安胎，适合产妇食用粥

糯米粥有哪些注意事项呢？ 1：糯米十分黏

糯米不容易消化，一次不能食用过多， 小孩，老人，消化系统不适者不能食用过多

2：糖尿病不能食用

糯米不仅热量偏高，碳水化合物较多，含糖量高，不利于糖尿病病情

3：糯米以当年的新米为好

糯米还有哪些食用的方法和搭配的选择呢？ 1：糯米粽子

2：糯米熬成粥，可以补气益中

3：糯米和莲藕片搭配，调节肠胃

4：糯米和大枣，治疗贫血，适合安神

5：糯米和葡萄干，煮粥可以治疗便秘

持续 健康 知识分享，希望对您有帮助！

经常吃糯米，会给身体带来这3个“惊喜”养胃：

很多人在晚上吃饭的时候会喜欢熬一点粥，喝粥对我们的身体有着很多的好处，其实在晚上我们可以选择熬一碗糯米粥，不但有着不错的饱腹作用，而且还能够滋补脾胃，对于有胃病的人来说，也可以选择在平时多吃一点糯米能够对胃部起到非常不错的保护效果，能够暖胃驱寒，所以患有胃病的人可以选择经常吃一点糯米，有助于肠胃的恢复

补气血

在日常生活中，很多女性朋友由于生活和工作方面的压力，会经常出现气色不好的情况，这其实就是身体气血两虚所导致的，如果在平时也经常出现气色不好的情况，那么可以选择多喝一点糯米粥，不但能够调理肠胃而起，还有助于补气血，更有利于身体 健康

缓解尿频症状

在生活中还有许多的人会出现出虚汗尿频的情况，其实出现这种情况，是可以通过饮食方面来进行调理的，在平时可以选择吃一点糯米，能够很好的预防尿频出虚汗的情况出现，因为糯米有着收涩止汗的功效

糯米是一种粮谷类食物，其中70%以上的是碳水化合物，支链淀粉含量在米类食物中排第一，糯米粥的粘度在米类粥中排第一。

糯米中除了碳水化合物外，还含有蛋白质，少量脂肪和膳食纤维素，多种矿物质和维生素等营养成分。那么， 每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化？

一、营养成分变化

糯米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维素、多种维生素和矿物质等人体必需的营养成分，用糯米煮粥，维生素会受到一定程度损失，其他营养成分基本上没有变化。

为了方便说明，本文中的一碗糯米粥按用100克糯米计算。

1、占成人每日推荐摄入量标准10%以上的营养成分

蛋白质约6.7克(占成人每日推荐摄入量标准的11%)，碳水化合物约76.3克(占25%)，钾约231毫克(占12%)，镁约45.5毫克(占15%)，磷约155毫克(占22%)，铁约6.7毫克(占45%)，烟酸约2毫克(占14%)。

特别提示:

糯米粥中蛋白质的赖氨酸含量较低，不是优质蛋白质。因此，煮糯米粥宜搭配富含赖氨酸的豆类食物一起煮。

糯米粥中的铁是非血红素铁，吸收利用率较低。因此，吃糯米粥时，应同时吃富含维生素C的食物。

2、占成人每日推荐摄入量标准10%以下的营养成分

脂肪约1.4克(占成人每日推荐摄入量标准的2%)，膳食纤维素约0.2克(占1%)，钠约1.3毫克(占0%)，钙约19毫克(占2%)，维生素B1约0.11毫克(占8%)，维生素B2约0.03毫克(占2%)。

二、淀粉的变化

淀粉分直链淀粉和支链淀粉两种，糯米中的淀粉几乎都是支链淀粉，支链淀粉含量在米类食物中排第一。

1、糊化温度

直链淀粉和支链淀粉吸水膨胀，加热会发生糊化，变成有粘性的糊化淀粉，其中直链淀粉要到80 才会完全糊化，而支链淀粉在55 时就能完全糊化。因此，用糯米煮粥，很快就会变得粘稠。

2、糊化后的粘度

由于支链淀粉糊化后的粘度比直链淀粉大，糯米中基本上都是支链淀粉，用糯米煮的糯米粥比其他米粥的粘度大，有浓稠、口感软糯、滑润的特点。

3、冷却后的变化

由于支链淀粉糊化后冷却，容易凝胶，因此，糯米粥冷却后会有像果冻样感觉，软糯、滑润、略有弹性，而且容易消化吸收。

特别提示:

不宜吃冷食的人应趁温热时吃糯米粥。

喜欢吃甜味的人可搭配适量的南瓜、枸杞或红枣等天然甜味食物。

煮糯米粥的米和水比例宜控制在1：10左右。

糯米的支链淀粉含量在米类食物中排第一，糯米粥的粘度在米类粥中排第一，糯米粥浓稠、软糯，滑润。

由于糯米粥中占成人每日推荐摄入量标准10%以上的营养成分只有蛋白质、碳水化合物、钾、镁、磷、铁和烟酸等，其他的营养成分都低于10%，因此，每天一碗糯米粥，三个月后身体可能会出现营养不良(营养摄入不平衡)。

糯米粥是我经常食用的粥，首先对我来说，口感比大米好吃太多了，糯米粥有助于消化，基本不会便秘，生精止渴，容易盗汗的人非常适合吃糯米粥，糯米补钙，男女老少都是个吃，

大家好我是小鱼籽妈妈很高兴回答这个问题。每天一碗糯米粥，三个月后你会感觉食欲变好了，气血也有了，大姨妈也正常了，也不冒虚汗了，整个人的精气神也上来了。关健一点就是变的更美了。以上是我的个人观点，希望对您有用谢谢！

记得小的时候外婆有种田，有一段时间小姨就是天天都吃一小碗的糯米饭，可能是还不到一个月时间，看着脸圆润了很多，这样看来糯米饭应该营养成份是挺高的，但是淀粉含量也很高，糖尿病人不宜食用。

糯米，貌似看起来只有在元宵节和端午节才能吃到；糯米一直以来被人们誉为“养胃健脾”的食物；像糯米糕、驴打滚等糯米 美食 来说，经常吃点对于身体有何好处？另外糯米本身不好消化，而且还容易升高血糖，怎样食用更加靠谱？

经常吃糯米对身体有何好处？

补充营养物质，提供能量；

糯米当中含有较多的淀粉物质，食用对身体可以起到基本的“供能”作用；除了它以外，糯米中还含有蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、矿物质钙铁磷等物质；抛开剂量的基础上，这些物质在生命活动中都可以起到一些生理作用，也是补充营养物质方面不错的小能手。

健脾养胃，一种“温顺”的谷物；

糯米，可以说是一种“温顺”的谷物食品，制作方式较多，可以体现出各种“美妙”的味道，常吃可以不错的促进食欲，对于食欲不佳方面有着不错的作用。

另外，经常吃糯米可以不错的健脾养胃，对于腹泻腹胀也有不错的抑制作用；另外，也适合由于脾胃虚寒所导致的反胃、腹泻等问题。

糯米本身很难消化，怎样吃可以改善？

很多人总是觉得吃了糯米之后很难消化；但其实并非如此；糯米含有支链淀粉比较高，而它与消化酶的接触点比较多，其实更容易消化吸收。

之所以很多人觉得不好消化，主要是食用方式不对；科学、靠谱地“吃”，其实问题不大。

举一个例子，像米糕、驴打滚等冷食，本身在加工过程中就额外添加了大量的动物油脂和糖类物质；再继续经过揉搓和打实后质地更加紧密，这样一来黏度和韧性也就变得更大，相比之下就会消化为细碎的状态，吃下去很容易就会导致胃胀的发生。

但是，如果您热着吃，少油少糖，其实是很好消化的。

食用需注意：

食用需适量：

糯米，虽然很好吃；也可以制作出很多种美味的食品，但食用过多很容易造成较严重的血糖升高；所以糯米类食物建议每周食用不超过3次，限量才是王道。

选对温度很重要，请您“热着吃”：

糯米而言，在煮熟、加热之后。其中的支链淀粉会糊化，所以就更容易消化；放冷之后，支链淀粉就会出现回生的问题，自然不容易消化。所以，对于糯米类食品，请各位热着吃，避免放凉不易消化。

选择靠谱的烹调方式：

简单的糯米饭、糯米粥，其实很容易消化；但是如果将糯米粉加工做成粽子、麻团、炸糕等食物，这就不容易消化了。

哪些人更适合吃糯米：

首先，冬季怕冷的食物建议可以选择食用，补充营养的同时也可以促进血液流通。

其次，对于脾胃存在问题的人，可以选择食用糯米。

哪些人不建议吃糯米？

对于本身存在过敏的人群，就不要以身冒险了；另外，对于血糖本身就很高的人群，也要适量食用，避免过度升高血糖。

糯米，一种不错的主食，可以吃，但要吃的 健康 ；食物，一种提供美味的物质，请您“靠谱”为之。

身体倍儿棒

妈妈说，多吃糯米身体好，为什么吃糯米会身体好？

糯米有什么功效吗？怎么吃才好？

作为一个好奇心强并勇于尝试的好奇宝宝，去年开始了 糯米粥之旅，跟妈妈一起一天一碗糯米粥，白糯米，黑糯米通吃。

身体确实有微妙的变化！

妈妈的骨质疏松有所改善，牙齿也不会经常松动了。

平时走路爬山容易气短无力，现在每周爬山轻松无障碍，而且不用频繁上厕所。

妈妈从来不用化妆品，去年开始皮肤也红润光滑了不少（多少老姐妹都羡慕的！）。

再说说自己吧， 最大的感受就是每个月的大姨妈不折腾了，规律 ，不像之前那么翻天覆地的痛苦难受。气血足了，脸色没有那么蜡黄，手脚也不会太冰凉。

牙齿骨骼也有紧实些，全身动一动，骨头没怎么发出劈里啪啦的声音。

对照了一下，原来糯米的功效是真实存在的！

1.强健骨骼

糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

4.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

5.美容养颜

血糯是有益气补血、滋阴补肾等功效的，女性食用后能让气色变得更好，再加上有研究表明血糯外壳中含有花青素抗氧化剂成分，对于美容是有一定效果的。

糯米粥的吃法

分享一下糯米粥的吃法，纯糯米的话饱腹感会太强，而且糯米具有安神的作用，吃多了会犯困， 一般是三分之二的白糯米+三分之一的大米，煮成粥。

或者是是三分之二的黑糯米+三分之一的大米，煮成粥。

有时候会加其他的食材，像红枣，桂圆，枸杞，百合，莲子等材料，煮成更加 养生 的甜粥；煮猪骨粥，鸡粥，鱿鱼粥等也会加一把糯米进去，更粘稠，更美味。

经常吃糯米粥是真的不错呢！

跟养身女王一起吃糯米粥吧！美味又 养生 ！

有任何问题欢迎随时评论交流哦！期待你的小心心。

经常吃江米，对人的身体有哪些好处？

中医认为它性甘性温能滋养人体正气。吃了之后会引起全身发热，起到御寒滋补的作用。最适合冬天吃。糯米的主要功能是暖脾胃。因此一些脾胃气虚、腹泻的人经常食用，可以起到很好的治疗效果。此外，还能缓解气虚引起的盗汗、孕后腰腹肿胀、气短、劳伤后乏力等。中医经典《本草经疏论》充分阐释了糯米的保健功能，说糯米是健脾养胃、益肺气之谷。脾胃若益，则中温，力固；如果你是温暖的，你可以滋养你的气。

滑则热脾肺虚者宜不同疾病的人冬天吃糯米有几种方法，阳虚引起的胃痛可以和糯米、红枣一起吃；脾胃虚弱、腹胀、倦怠乏力者，可用糯米、莲子、大枣、山药煮粥，煮好后加入适量白糖；脾胃虚弱引起的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮，鸡蛋煮。因为糯米粘稠难消化，吃的时候一定要注意适量，孩子不宜吃。是的，因为糯米，俗称糯米，粘度高，含糖量比普通大米略高，高血压的人应该尽量少吃。由于其粘度高，不易消化，尤其是老人和儿童。我只知道这些。我家乡的人喜欢磨糯米，用荷叶包起来做糯米糕。味道不错，荷叶本身含有一些降血压的成分。

是家里经常吃的食物之一因为它又香又粘，经常被用来做风味小吃，深受大家的喜爱。节假日，很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五元宵节也是用糯米粉做的。糯米含有丰富的B族维生素，能暖脾胃，补中益气。可缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。糯米有收敛作用，对尿频、自汗有很好的治疗作用。糯米饭要加热后吃。糯米不宜一次吃太多。糯米粘稠难消化，不宜一次吃太多，尤其是老人、小孩或病人。无论甜的还是咸的，糯米糕的碳水化合物和钠含量都很高，对于糖尿病、超重或患有肾病、高血脂等其他慢性疾病的人来说应该足够了。糯米是一种温和的补品，具有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。

适用于脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、虚汗、气短、腹泻、气虚引起的孕期腹胀。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B、淀粉等。它是一种温暖而强烈的产品。糯米制成的酒可用于滋补、健身和治疗疾病。杜仲糯米酒可由糯米、杜仲制成。黄芪、枸杞、当归等。具有补气、提神、美容、延年益寿、舒筋活血的功效。还有一种天马糯米酒，由天麻、党参、糯米制成，具有补脑益智、护发明目、活血延年的作用。糯米不仅可以用药物酿造，也可以用水果酿造。

糯米煮稀饭是不是能更有营养更能养胃？

糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。

分析如下：

糯米小米粥可以养胃，美容。建议最好加上黑米、红豆一起煮粥，这样的粥煮出来口感更佳，养胃效果也更佳。

糯米藕应该是很多人都特别喜欢吃的一道菜，而对于孩子来说，他们可能会更加喜欢糯米的口感。把这种食材加入到菜品当中，确实有一定的营养功效，而且女孩儿平时可以适量的多吃一些糯米，因为它能够帮助人体达到补气血的效果。

对于糖尿病患者来说，糯米是一种他们需要注意的食物，因为糯米之所以能够达到黏黏的效果，就是因为它的成分与大米不同，而它在人体当中所要转化的糖分也要更高一些。

小孩本身可能就会喜欢吃这种黏黏的食物，甚至因为糯米常常被做成一种甜品，所以要更加受到孩子们的喜爱一些。而因为孩子的消化道发育情况有限，所以这种食物如果吃多了的话，很有可能会引发一些消化道的问题。

对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；
糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。
此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
需注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。

扩展资料：

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。对尿频、自汗有较好的食疗效果。

糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

：糯米

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