做法如下:
材料:
红枣、雪耳、红糖、黄糖、水。
做法:
1、将小米清洗干净。
2、将雪耳泡开,去黄色头部,红枣去核洗净。
3、准备好红糖和黄糖。
4、将材料倒入锅中,倒入水,煲三十分钟。
5、将糖放入小米粥里煲至糖溶化后五分钟即可。
黄小米粥的具体制作步骤介绍
黄小米粥是北方妇女产后经常喝的粥,再加上红糖,可以保养和调节身体。常喝黄小米粥可以治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等,还具有养阴、壮阳、清热、利尿等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食,脾胃虚者宜久食。
1、黄小米粥
材料:黄小米、糖。单纯的黄小米粥是非常容易煮的且也比较快熟。只要把黄小米淘洗干净,在加入冷水的锅中盖上锅盖用大火煮开,开锅时改为小火继续炖煮约十五分钟便可以关火了。为了粥可以更绵绸,在住的过程中可以没15分钟就顺着同一方向搅拌几次,记得开锅时锅盖改为留一些空隙。喜欢吃甜的人也可以在加入一些白糖或者炼奶。
2、黄小米绿豆粥
材料:黄小米、绿豆、花生。首先要将绿豆洗净并泡在水里几个小时后捞出,连同花生、黄小米一起放入锅中煮至沸,仍旧是改为小火继续炖20分钟左右,然后关火,此时记住要盖上锅盖让它继续焖15分钟左右再开盖,根据个人口味加入糖或者酸甜的水果,也可待冷却后放置冰箱冷冻几个小时风味更佳。黄小米和绿豆、花生搭配营养也更均衡,记得有豆类的加入所以煮的时间要相对加长保证豆类熟透。
黄小米粥的营养非常丰富,而且黄小米颜色金黄,比小米稍微大一些,煮熟之后非常黏。黄小米粥是北方人们经常喝的粥,黄小米粥含有硒,具有防晒、抗癌作用,用黄小米煮粥,非常适合孕妇、产妇、儿童和中老年人喝,长期喝黄小米粥可以增智养颜、延年益寿。
黄小米它是谷类类的一种,是将黍子的壳除掉之后留下的子实。黄小米和稻米对比营养成分是更为丰富多彩的,其能够合理的滋补养生身体的肠胃、补肾填精及其有非常好的减轻头部疲惫的功效。黄小米的做法是有很多的,而煮着吃便是更为普遍的一种方式,殊不知要想煮成美味的黄小米也是需要一些方法的,下边来介绍一下黄小米怎么煮美味。
黄小米怎么煮好吃
1、黄小米熬粥是非常简单的作法,能够立即加入适量的黄小米,随后添加水熬成粥,立即服用。另外大伙儿还可以在煮黄小米时,添加一些稻米,做成二米粥,这类粥品比单一的小米汤营养成分高些一些。
2、黄小米制成小米粥也是一个非常好的挑选,关键食物便是黄小米、绿豆和花生仁,绿豆的营养元素和黄小米及其花生的营养恰好能够产生相辅相成,更有利于身体的身心健康,另外也可以提升粥类营养成分的消化率。
3、黄小米还能够生产加工成小米粉,随后做成各成食品之后服用,黄小米面的窝头和丝糕便是大家常做的食品。黄小米面在制做窝头时能够添加一些大豆粉和小量的牛乳煮制,做成的味儿非常诱惑。此外黄小米的小麦面粉还可以与饮用山药粉一起混和服用,在煮做成粘稠后添加白砂糖服用。
黄小米怎么煮好吃
枸杞红枣小黄米:
1/5 将小米清理干净。
2/5将银耳泡发,去淡黄色头部,红枣去核清洗。
3/5准备好老红糖和红砂糖。
4/5将原材料倒进锅中,倒进水,煲三十分钟。
5/5将糖放进小米汤里煲至糖容化后五分钟就可以!
常见问题
红枣去核没那麼燥,银耳浸开才煲会更滑!
黄小米怎么煮好吃
小黄米的益处:
益处一:小米最关键的作用——补脾胃
小米的功效,如同李时诊在《本草纲目》常说:“治恶心想吐热痢,补亏虚,开胃肠”。事实上,不论是恶心想吐、热痢、亏虚都和肠胃作用较差相关,因此 小米最关键的作用,便是补脾胃。
小米为何能补脾胃。我们一般说甘味入脾,淡黄色入脾,从五色上而言,小米是淡黄色的,从味蕾上而言,小米味甘而咸,因而中医学说小米能“和胃彭中”。北方地区女性生宝宝,做月子,不是吃肉的,主要是吃小米汤,关键便是由于这一原因。
益处二:五谷之中小米的补肾壮阳作用最强
说到小米补亏虚的作用,不仅反映补脾胃上边,还反映在补肾壮阳作用上,说白了“人食五谷而化精”,就是,五谷都具备养元精,补肾阳的功效,但五谷之中,数小米的补肾壮阳作用最强。
明朝名中医李时诊就以前说过:粟(小
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