盐受潮了还能吃吗(盐会变质吗)

盐受潮了还能吃吗

能吃。盐受潮就容易结块，但是不影响食用，只需在用之前把块压碎即可。食盐结块主要是因为里面有矿物质，有部分矿物质亲水性很强，可以吸附空气中的水，从而导致结块。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份为氯化钠，在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

盐会变质吗

问题一：食盐会不会过期?食盐不会过期。
原因：
食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放得时间太长碘含量会减少，但是盐品质并不会改变。

问题二：食盐一般多久会过期食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放得时间太长碘含量会减少，但是盐品质并不会改变。所以不会过期哟

问题三：盐会过期吗？ 5分 盐是不会变质的，它不会滋生细菌，除非受潮，但晾干后也是一样用的，所以多数盐都是没有保质期的；
但也有少数有质期，碘盐它的保质期是指碘挥发的期限，所以过期仍然不会变质。

问题四：味精和盐在空气中放久了会变质吗不会，时间长了遇水会潮解结块。

问题五：食用盐会过期吗碘会缓慢挥发，盐会结块，但是不影响食用。
所以国家对普通食用盐没有规定保质期限
购买的碘盐要妥善保存： （1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。
（2）碘盐应放在阴凉、干燥处，避免日光直射和吸潮，并离开灶台存放以避免高温影响。
（3）碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。
为防止碘丢失，食用碘盐时应注意：
（1）不能用水淘洗。
（2）炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。
（3）不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。

问题六：请问盐会过期吗？有人说包装好没开过封的盐放得越久会好盐这种东西分海盐井盐。。。。井里和矿一样打出来的。。。。你觉得你活得就还是它存在久

问题七：以后的盐会变质吗？没一点影响，那些都是造谣。 咱国根本不缺盐，盐是生活必须品，那是不会断的，价格也不是轻易变的，放心吧。

问题八：食盐会不会变质？不会吧，暴露在潮湿的空气中容易潮解，但不影响品质的。

问题九：食用盐在空气中放了两年，还能用吗？会变质吗？你好！
就盐本身没有保质期.只要防潮骸行了.但现在我们吃的是碘盐,如果不避光和高温,就不要放的时间过长.1-2年为限最好.其实盐里的碘钾也比较稳定的,但放得时间太长碘的成分相对要少一些,但盐的品质没有变.
要使盐长期保存而不过期,1.是避光.2.是避高温.
盐不印保质期,是国家规定的.
你说的这种情况，两年前的盐用来腌猪耳朵应该没问题。如果受潮的话还是最好别用。

问题十：盐水浸泡砖头会变质吗盐水对砖有较强的腐蚀作用，一般的砖有一定的耐水性，但耐盐水能力都很差，砖在盐水中浸泡后，很短时间就会发白粉花。

盐放久了有水分结成小块以后还能用吗？

我们平常做饭的时候，都会用到食盐，而食言也是我们日常生活中，不可缺少的一种调味品。如果没有食盐，我们的饭菜也就没有了味道，而且长时间不吃盐，身体就会出现很多的问题。但是有的时候，因为我们对食盐的保存不当，食盐可能就会凝结成块状，盐凝固是因为潮解现象而成的，所以还能吃。

首先我们要弄清楚食盐为什么会结块，是因为食盐在气温低的时候就会结成块状，或者是空气中的水分比较多，食盐吸收的水分也会凝结成块状。但是变成块状的食盐其实并不是变质了，因为食盐本身有三种形态，在20摄氏度以上的时候就会潮解变成液体，而温度低的时候就会变成固体，其实只是食盐的三种不同的形态而已，里面的本质和营养物质是没有变的，所以结块的食盐是可以正常使用的。

要想让结晶的氯化钠变成原来的状态。就应该让结晶的食用盐和大米混合炒。此时洁净的食用盐就恢复了原来的状态，可以使用的。当然，生活中我们还应当注意，这种结晶食用盐的保质期不一定就是受潮现象引起的结晶，还可能是过期现象。如果放置时间过长，食盐里面的碘酸钾就会分解。

不过为了我们在使用时候的方便，我们最好还是要好好保存食盐，尽量放在干燥的地方，每使用完之后也最好将袋子封好，应当注意尽量避光，避高温的保存。这样的食盐就不容易变成块状。而且结块的食盐基本上都是粗盐，而不是纯净的氯化钠，食盐中还混杂有氯化钙和氯化镁，这些成分都是干燥剂的成分，有利于吸收空气中的水分，防止它潮解。盐潮解后是没有任何毒素和霉素的，所以可以放心使用。

食用盐在空气中放了两年，还能用吗？会变质吗？

两年前的盐用来腌猪耳朵应该没问题。如果受潮的话还是最好别用。

盐不印保质期,是国家规定的。只要防潮就行了，但现在我们吃的是碘盐,如果不避光和高温,就不要放的时间过长，1-2年为限最好。

其实盐里的碘钾也比较稳定的,但放得时间太长碘的成分相对要少一些,但盐的品质没有变。要使盐长期保存而不过期。

1、避光。

2、避高温。

扩展资料

盐的来源：

海水中的盐类，来自于陆地的岩石和土壤，在46亿年前，地球刚刚诞生，此时的海水却是淡的，但是在岩石和土壤中却含有着大量的盐分。

后来因为地壳经过了强烈的运动，火山喷发，形成了大量的水蒸气，于是就不断下雨。盐在水里会溶解，溶解在水里的盐被雨水冲刷到了河里，然后跟着河水慢慢地流入海里。这样，海水就变得有异味了。据科学家估算，每年经过江河流到大海里的盐就高达19亿多吨。

人民网―食盐的8大常见认知误区知多少

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