车虾,又叫日本对虾,体表有蓝褐色横斑花纹,尾尖为蓝色,壳薄而硬肉质厚实;体型不大,生长快,在大海中放流仅70-80天即可长成商品虾。日本对虾分布极广,中国沿岸、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海均有栖息。我国沿岸1-3月及9-10月均可捕到,产卵盛期为每年12月至翌年3月。虾汛旺季为1-3月。日本对虾分布极广,中国沿岸、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海均有栖息。
基围虾是新对虾的俗称,又叫麻虾,但是民间叫基围虾的多一些。基围虾壳较软,体形一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色。成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。
基围虾和竹节虾区别为:地理分布不同、形态特征不同、生活习性不同。
一、地理分布不同
1、基围虾:基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带,主要分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。
2、竹节虾:竹节虾我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。
二、形态特征不同
1、基围虾:基围虾体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。
2、竹节虾:竹节虾体中等长,侧扁,甲壳较厚。额角略呈正弯弓形,上缘有8— 10齿,下缘1—2齿。
三、生活习性不同
1、基围虾:基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区,在沿海50米等深浅范围内均有分布,而以10米内数量较多。
2、竹节虾:竹节虾自然栖息于水深10~40m的海域,喜欢栖息于沙泥底,具有较强的潜沙特性,白天潜伏在深度3cm左右的沙底内少活动,夜间频繁活动并进行索饵。
基围虾与龙虾区别为:分布不同、形态特征不同、生活习性不同。
一、分布不同
1、基围虾:基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带,主要分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。
2、龙虾:龙虾原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区,现分布于世界各大洲。
二、形态特征不同
1、基围虾:基围虾虾体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。
2、龙虾:龙虾虾体的头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。腹部较短而粗,后部向腹面卷曲,尾扇宽短。
三、生活习性不同
1、基围虾:基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区,在沿海50米等深浅范围内均有分布,而以10米内数量较多。基围虾水温适应范围很广,在海区8~29°C均有分布,养殖水温以18-25°C为宜。
2、龙虾:龙虾的适应能力很强,无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强,在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来,而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面,利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。
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