飘香鸡怎么做(榴莲怎样做菜)

飘香鸡怎么做

材料：小母鸡一只（切块），姜丝，葱头，葱花，生抽，盐少许。

做法：

1、炒锅烧热，注意不要放油，直接放鸡肉入锅煸炒，逼出香气和油；

2、鸡肉炒变色出香味和油后拨过两边，中间放入葱头爆香；

3、爆香葱头后，放入姜丝，葱花一起翻炒；

4、放入生抽，快火炒一分钟左右，放少许水盖上锅焖五分钟即可；

5、等汁收得差不多后装碟。

榴莲怎样做菜

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。下面我为大家分享榴莲怎样做菜的方法。

榴莲怎样做菜：榴莲飘香鸡 材料

鸡半只约300克(切成块状)，榴莲(肉)若干颗，蒜头2-3颗，酱油少许

做法

1、起锅，放入油，将蒜头放入锅里翻炒。

2、等到有蒜香味的时候，将鸡块放入锅中，大火翻炒。

3、适当放入少许水、酱油3茶匙，慢火焖20分钟。

4、等到鸡肉基本熟透以后，放入榴莲，翻炒几次，盖上锅盖慢火2分钟，即可上碟。一道美味的榴莲飘香鸡就做好了!

小诀窍

1、榴莲要在鸡肉熟透后才放，放的太早榴莲会变糊了，卖相就不好了。

2、如果喜欢吃榴莲的朋友不妨多放几颗榴莲，上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味，味道很不错哦!

榴莲怎样做菜：榴莲红烧肉(砂锅版) 菜谱简介 此款红烧肉，肉酥味美，色泽靓丽，回味无穷，不要贪吃奥，吃不掉，第二顿用蒸锅一蒸就可，味道不会逊色。

材料

五花肉600g，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，老抽

榴莲囊(可有可无，加后味道更美，且可以食用)

做法

1、将五花肉切成大小适中的肉块，并用清水浸泡。

2、待血水浸泡掉，洗好放入砂锅，倒入足量清水，至少没过肉块，开始小火加热。

3、小火煮开后转大火，撇去浮沫。

4、放入姜块，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴莲囊，转小火慢慢炖40分钟。

5、待肉炖酥烂，放入老抽、料酒和蒜，如果爱吃辣，可放干辣椒。转大火收汁。收汁时要用木铲翻炒，避免糊锅，肉汁不要收太干。

6、起锅装盘。

榴莲怎样做菜：榴莲炖排骨 材料

榴莲，排骨，细盐

做法

1、提前将榴莲梗切好洗净，将瘦肉弄好。

2、烧一锅水，将榴莲梗放入炖锅，炖出榴莲香味。

3、另烧一开水将排骨放入去血水。

4、将排骨放入榴莲梗的锅内，炖一小时。

5、还可以放一些红枣什么的。

飘香鸡哪里的最正宗

周口的陆湾亚龙园飘香鸡总店。陆湾亚龙园飘香鸡的飘香鸡，味道很不错，且飘香鸡好吃又正宗，是周口最正宗的一家店铺。飘香鸡是一道美食，主要食材是鸡，原料有芝麻酱30克、姜末3克、蒜茸5克、味精3克、鸡精3克、白糖2克、生抽王15克、香油5克、胡椒粉1克、辣椒油50克、花椒油5克、鲜汤75克。

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