可以煲乌鸡山药汤,步骤如下:
原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜、胡椒粉、盐;
做法:
1、将乌鸡处理后洗净切块、山药去皮切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片;
2、凉水下锅,将乌鸡放入锅中,开大火;
3、待水开,多煮几分钟后,焯出乌鸡里的血沫;
4、捞出乌鸡控干水分,用热水冲洗乌鸡表面的浮沫;
5、锅内放入清水,待水热后,放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;
6、大火烧开后,盖上锅盖,换小火炖一个小时;
7、倒入枸杞、胡椒粉少许、盐少许调味;
8、放入山药块,待其略微炖软即可;
9、加入胡萝卜炖约5分钟即可出锅。
功效:乌鸡补气养血,健美益气,山药健脾保胃,胡萝卜含有很高的维生素B、维生素C和胡萝卜素,对补血极有益处。
乌鸡汤也可以 还有一些补血的汤~ 经期饮食“忌” 日常饮品 茶:行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。 含咖啡因的饮料:会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。 酒:酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。 冷饮:寒性月经病者忌饮。 汽水:有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。 牛奶:乳酪类是痛经的祸源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,这些食物会破坏镁的吸收。 巧克力:巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维他命B的需求。同时,糖会消耗身体内维他命B与矿物质,并使人更爱吃糖类食物。进食高糖类的甜食,不但无法改善经期不适症状,反而可能因为血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重不舒服的感觉。 花椒、丁香、胡椒:月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。 螃蟹:性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。 田螺:性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。 梨:月经期间切忌多食生梨。 柿子:柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。 西瓜:经期的妇女应禁食。 竹笋:竹笋性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,女性在经期应忌食。 月经期时应注意一些特殊食物 (1)食盐:女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。 (2)饮食忌食生冷:祖国传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。 (3)忌饮浓茶:茶除了有一定的营养价值外,还有防治疾病的作用。但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高,刺激神经和心血管,使人兴奋,基础代谢加快,容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时,浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合,发生沉淀,使铁的吸收受到阻碍,引起缺铁性贫血 。 月经期的健康饮食 (1)食物:胡萝卜、红苋菜、菠菜、大枣、龙眼肉、猪肝、猪心、羊肝、牛肝、鸡肝(动物肝脏)、蛋类食物。 (2)中药:当归、白芍、阿胶、熟地黄、何首乌等, (3)药膳:归芪乌鸡汤、首乌黄芪乌鸡汤、桂圆红枣粥等药膳。 如何做好经期卫生保健,对少女来说是十分重要的。那么,少女在月经期间能否参加体育活动?有关专家认为,身体健康的女孩,在月经期间进行轻度适量运动,可以促进机体新陈代谢,对改善血液循环,减轻盆腔充血及小腹坠痛感颇为有益。但又指出,月经期毕竟与平时有所不同,锻炼时间宜短,运动量宜小,运动速度宜慢,切忌参加运动强度大的比赛项目。
贫血的人吃什么补血
贫血的人吃什么补血,贫血是临床的常见病,尤其是缺铁性贫血比较常见,这与饮食不当,营养不良,铁的摄入过少或者长期的慢性失血有关。贫血需要补血,那么贫血的人吃什么补血呢?
贫血的人吃什么补血1龙眼肉。龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
发菜。发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,
阿胶。阿胶一向被称为补血专家,平常超市特卖的阿胶枣,也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统,能使其更快地造血、生血,增加血液细胞的数量。
阿胶同大枣一样,也含有丰富的氨基酸和微量元素,还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血,还对女性有着特殊的滋补作用,改善月经不调等症状。
黑豆。黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。
金针菜。金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
动物肝脏。血气不足的人往往造血功能不强,这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故,而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取,即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁,对补血有着重大的意义。
贫血的人吃什么补血2 一、红糖小米粥
材料
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
做法
1、果仁可以整粒也可以,切碎也可以。
2、先要将小米淘洗干净,先要将其浸泡30分钟才可使用,再来清洗红枣洗净,去核,将红枣切碎。
3、取汤锅,放入适量清水,烧开后放入小米,然后转成小火慢慢熬煮,等小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。
4、等红肉熬的烂的时候,可以放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
二、花生红枣养血汤
材料
花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,蜂蜜适量。
做法
1.红枣、花生、木耳洗净,一起放入到砂煲内,加清水适量,先用大火将其煮沸,然后改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。
2.另外,喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。
提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。特别是对于,冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗花生红枣养血汤,可以有效改变现状。
贫血的人吃什么补血3 贫血主要的五大原因。
1、叶酸不足
叶酸不能在人体内合成,必须从食物中摄取,富含叶酸的食物主要有绿色蔬菜,水果。动物肝肾。经常不食蔬菜水果、也不吃动物内脏的人,容易造成叶酸摄入不足。叶酸是造血原料之一,叶酸的缺乏也会造成贫血。
2、铁元素供不应求
人体对铁的需求量比一般情况下的多,比如生长期的儿童,哺乳期的小孩和妊娠期、哺乳期的'妇女都是需铁量很大的人群,特殊时期对铁质的需求大,但是供铁量不足,就很容易导致缺铁性贫血出现。
3、维生素B12不足
人体的维生素B12也主要由食物供给,动物性食品中富含维生素B12,如肝、肉类、肾。蛋类、奶类次之,蔬菜中含量甚小,所以不吃动物类食品,只食蔬菜,也会造成维生素B12缺乏
红细胞的生存时间有中度缩短,骨髓内虽然各阶段的巨幼细胞增多,会导致NDA合成缺陷,血红素合成也会有障碍,这样就会导致巨幼细胞贫血。
4、铁流失过多
游离铁可随胃肠道上皮细胞衰老和不断脱落而丧失。在胃大部切除、萎缩性胃炎以及脂肪泻时,上皮细胞更新率加愉,所以游离铁丧失也增多。缺铁不仅引起血红素合成减少,从而导致缺铁性贫血。
5、铁消耗过多
由于体内一半以上的铁存在于红细胞内,因此反复、多量失血可显着消耗体内铁贮量。肠胃出血,月经量多,妊娠期失血过多,都会造成铁消耗过多,从而引发缺铁性贫血。
贫血的人吃什么补血4 补血的水果
补血可以通过药物来补,也可以通过食物来补,补血的食物有很多,我们先例举几种补血的水果。
1、石榴
石榴当中含有人体必需的营养成分,在其果实中含有维生素C、B族维生素、有机酸、蛋白质、钙、磷、钾等营养元素。尤其是红石榴当中更是钙、镁、锌等矿物质的精华,能够迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
2、猕猴桃
猕猴桃含有的微酸,可以促进肠胃的蠕动,可以减少肠胃出现胀气的现象,同时还有助于改善睡眠。而且它可以补充身体中的钙质,能够降低血中胆固醇、
3、樱桃
樱桃可以抵抗黑色素的形成,能够让皮肤更加的光滑白嫩,可以促进角质层的形成,起到缓解贫血的作用。
4、龙眼
龙眼肉中含有丰富的铁质,同时还含有维生素A和B,它不仅仅有补血的作用,同时还可治疗健康、惊悸、神经衰弱等病症。
5、葡萄
葡萄营养丰富,而且有补气血、强筋骨的功效,是补血水果中非常值得推荐的一种。葡萄中含有大量的葡萄胎,还含有较多的钙、铁、磷以及多种维生素和氨基酸等,是老年人以及妇女和体弱贫血者的滋补佳品,此外还有缓解疲劳的功效。
一、贫血是一种会影响我们健康的疾病。一般来说,女性贫血的症状比较多,我们可以通过饮食来补血。这不仅有补血的作用,而且对我们的健康也非常有益。下面我们就来看看贫血最好最快的补血方法。制作当归补血汤当我们贫血去医院的时候,也需要从饮食中补血。
二、那么贫血补血最好最快的方法是什么呢?可以做当归补血汤补血。制作方法是用当归、生黄芪和一个鸡蛋做汤,两天左右可以吃一个。熬粥补血除了做当归补血汤,还可以做粥补血。做粥需要的材料有红糖、黑木耳、大枣,还有一些大米,有非常好的补血作用。其中黑木耳治疗贫血的效果非常好,坚持每天喝一颗,对身体非常有益。我觉得补充血虚最快的方法就是吃动物血,而且这种方法不仅能帮助我们快速补血,还能让我们达到补铁的效果。这是因为血液中的铁元素较多,而患有贫血的人普遍缺铁。
三、所以直接吃动物血,可以把两种病桥接在一起,是一个非常好的方法。红糖和大枣都有很好的补血效果,如果两者一起服用,补血效果会提升到最快的速度。所以,我建议你在家里随时准备一些红糖和大枣,定期将两种食物一起煮着吃。这种方法不仅可以帮助贫血患者快速补血,还可以预防贫血的发生。可以说是一种非常好的食疗养生方法。吃各种补血的食物。
四、我们可以自己做各种补血的食物,也可以通过吃补血的食物直接补血。比如大豆、桂圆、菠菜、胡萝卜、猪肝、猪肝等。都有很好的补血效果。特别是大豆中含有的物质,非常有利于人体贫血的恢复,对健康非常有益。这次通过讲述贫血补血最好最快的方法是什么,可以看到治疗贫血有三种方法,每种方法都很有效。
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