蜂王浆有保质期吗(蜂王浆有没有保质期，该怎样识别是不是真的蜂王浆呢？)

蜂王浆有保质期吗

蜂王浆有保质期。一般蜂王浆在－５℃左右能保存半年不变质，－１０℃可以保存一年左右，－１８℃保存两年以上。－５℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到浓度４１度以上的蜂蜜里，能保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，防止蜂王浆浮在蜂蜜上面。蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

蜂王浆有没有保质期，该怎样识别是不是真的蜂王浆呢？

蜂王浆对我们来说简直是再熟悉不过了，不过您可能还不知道，其实蜂王浆最早是由欧洲传入我国的，现在的“蜂王浆”这个名词也是通过英语“royal jelly”翻译过来的。蜂王浆作为一道滋补强身的保健品广受人们的喜爱。据记载，经常食用蜂王浆有“益寿延年、调节免疫、改善睡眠、提高记忆力、护肤养颜”等等神奇的功效。

然而很多人在使用过程中会发现蜂王浆的味道有一股“酸臭味”，特别令人受不了。甚至会怀疑其是否质量存在问题，因此小编借来将为大家介绍下蜂王浆的味道如何。

蜂王浆的味道

一般而言，正常的、新鲜的蜂皇浆味道带有一丝酸味，且在入口时会感觉有如生柿子一般的涩涩的味道。正因为如此，部分人在食用时由于不适应，所以会感觉“酸臭”，甚至难以忍受。但其实这是正常的现象，如不适应其味道，可以选择同蜂蜜调和使用，能有效地祛除蜂王浆的酸涩。

说到这，相信有很多人会问了：既然蜂王浆的原味是酸的，那我在使用时如何分辨其是否变质呢？一般而言蜂王浆的保质期又是多久呢？带着这些问题，让我们接着深入了解。

蜂王浆的保质期

新鲜的蜂王浆买来后应该及时将其放入冰箱冷藏，如果置于常温下，则很快就会变质。而冷藏的蜂王浆也会引起品质的高低而影响其保质期时间，一般普通的蜂王浆冷藏则可以保存1-2年之久。但是如果你忘了蜂王浆已经保存了多久，却又不知道其是否已经变质时，就可以通过以下几点鉴别。

有异味。我们提到过，正常的蜂王浆带有一点点酸味。但应注意，如果酸味过重或是出现异味，则应停止使用，因为您的蜂王浆此时多半已经变质了。

观察。没有变质的蜂王浆颜色呈现乳白或淡黄色，且其液面很平整无气泡等异常现象。如果您通过观察发现蜂王浆不属于以上情况，则应注意其已经变质，影响到蜂王浆的使用价值了。

知道了如何辨别蜂王浆是否过期后，相信您一定能够更好地保存与使用蜂王浆，希望为您带来健康。

蜂王浆的储存方法和保质期是什么？

储存方法：蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5~7℃为宜。

保质期：实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。

需要注意妊娠期女性不能吃。女性怀孕后，体内激素水平会发生变化，此时，雌激素水平较低，孕激素水平较高，喝了蜂王浆后会改变雌激素水平，不仅不利于胎儿的生长发育，还会增加流产或早产的几率。

扩展资料：

注意事项：

1、食用蜂王浆时，也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食。

2、像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外， 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆，主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育，性早熟；营养不良、发育滞缓的儿童每天1克，一到三个月可以明显改善。

3、低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，会加剧低血糖反应。

参考资料：-蜂王浆

蜂王浆保质期最长时间是多少

蜂王浆保质期最长时间是两年左右。

一般蜂王浆在负五摄氏度左右能保存半年不变质，负十摄氏度可以保存一年左右，负十八摄氏度保存两年左右。在负五摄氏度以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。

蜂王浆不同于其他蜂蜜，其他蜂蜜可以常温下放置，而蜂王浆对温度极其敏感，常温下3天不能存放超过三天，一般温度越低蜂王浆的保存时间越长，比如在－5℃左右能保存半年不变质，－10℃可以保存一年左右，－18℃保存两年左右。判断蜂王浆变质。

蜂王浆的保存方法

1、家庭保存蜂王浆，可以存放在冰箱的冷冻室中，存放时间可达一年以上，为了食用方便，可以取出少部分放在冷藏室中，能保存1个月左右。

2、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王浆，将50克蜂王浆与1公斤优质蜂蜜搅匀，配成蜂王蜜在室内阴凉处密封保存供短期服用，由于蜂王浆比蜂蜜轻，放置后常出现漂浮现象，蜂蜜越稀漂浮越严重，所以要选浓度高的蜂蜜，否则没有防腐效果。

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