通常花瓣表皮细胞会形成众多突起,且细胞表面覆盖有蜡质成分,以此形成一个疏水界面,防止水填充进这些含气的空间,因为自然界中的水是病原入侵植物的主要途径之一。如果有植物摄影爱好者,一定会对花瓣上的水珠记忆深刻,这些水珠都形成一个个晶莹剔透的小球吸附在花瓣上,稍微的抖动并不会让水珠滑落。这由于花瓣是不易被水浸润的,因此花瓣上的水珠因为表面张力收缩成一个球形,花瓣效应中,水珠和花瓣的接触位置有一定黏附性,因此水珠不会随意滚动,而荷叶效应中,这种黏附性也很低,因此水滴很容易滑落。由于叶片内部细胞表面没有蜡质层覆盖,
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