吃完虾可以吃葡萄,但要间隔30分钟,最好是一个小时,才能吃葡萄。除了虾类,其他海产品也尽量不跟水果一起食用。食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
虾不和葡萄一起吃,与葡萄同食会导致头晕、恶心、腹泻等。
吃虾注意事项
1、虾是不可以生吃的,虾是海产品,带有大量细菌,尤其是淡水虾,淡水的水质不好,寄生虫和细菌多比较多,生吃虾容易摄入过多细菌,导致腹泻等身体不适症状,不利于我们的身体健康。
2、龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
3、虾不能与猪肉、狗肉、南瓜等同食。与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙虾还不可与鸡蛋等同食。吃龙虾就会很辣,很多人就喜欢在吃龙虾时喝点冷饮吃点冰的东西,这样也是不行的。
扩展资料:
1、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
扩展资料:人民网-吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃
葡萄最好不要和虾一起吃。
因为葡萄这种食物里面的有机酸含量比较高,有可能会与虾里面的蛋白质结合,从而不利于正常新陈代谢的进行。有可能会导致蛋白质结晶,从而在肠道内形成白色的结块,导致代谢紊乱。
一般建议两者最好间隔2到3个小时以上再吃,这样可以有效的吸收葡萄之中的各种营养成分,又不会影响虾中蛋白质的吸收。
葡萄选购技巧:
1、看颜色:颜色均匀很重要,但也会出现光照时间不同,颜色不均匀的现象。
2、看葡萄的果柄:新鲜的葡萄果柄是嫩绿的,不会有枯萎。
3、看葡萄表面有没有白霜:白霜一般是商贩撒的果粉,而不是葡萄新鲜。葡萄在8月份是旺季,北方昼夜温差大,使得葡萄糖分积累,所以很甜。
您好! 针对你的提问,吃完虾不能马上持葡萄,至少应间隔2小时。海鲜里面有五价砷,如果与含维生素C的水果或蔬菜一同食用维生素C会还原五价砷为三价砷(剧毒),所以吃虾以后最好不要马上吃水果。 感谢您关注问病网,祝您健康!
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