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豆沙饼的做法烤箱

时间: 2023-04-10 16:50:18

主料:高筋面粉250克、豆沙适量、发酵粉2克、盐2克、白糖10克、黄油20克、鸡蛋一个、牛奶80克。

1、面粉250克,加盐2克,发酵粉2克,白糖10克,牛奶80克,鸡蛋一个搅拌,和成光滑面团,找个带盖的器具发面一夜。

2、把发好面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。

3、揉好的面团醒发10分钟。

4、烤盘中刷一层油,把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。

5、烤饼上面刷上鸡蛋液,放烤箱中烤10分钟。

6、10分钟后烤好出炉。

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