准备材料:糯米、红枣。
步骤1:把糯米泡一夜。
步骤2:将糯米在电压力锅底铺满一层,将泡了一夜的红枣放进去铺满,放入适量的水。
步骤3:再将糯米盖满红枣,用力压实,轻轻的导入一些水,不要太多,因为糯米一夜吸满了水了。
步骤4:电压力锅蒸,跟蒸米饭步骤相同,熟了后可以再压实一些。
步骤5:把它取出来倒在板上,稍微冷却后切开。
电压力锅蒸东西只要将材料准备好就可以蒸了,下面是电压力锅蒸蛋糕的方法:
准备材料:鸡蛋5个,白砂糖3勺,花生油1勺,面粉3勺,牛奶6勺,盐0.5勺,白醋3滴
1、将鸡蛋打出来,蛋黄和蛋清分离开备用。
2、蛋清中加几滴白醋,0.5勺盐,1勺白砂糖,用打蛋器打成奶油状。
3、蛋黄里加2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌均匀。
4、蛋黄搅拌成糊状后加两勺蛋清,搅匀再加蛋清,直至搅拌成糊状。
5、高压锅放1勺油,摇晃锅油均匀覆盖,放保温预热。
6、将电压力锅开保温预热,准备开始蒸蛋糕。
7、将打好的糊糊倒进锅中,可按个人口味加入葡萄干。
8、点蛋糕键,开始蒸,40分钟出汽后打开锅盖。
9、弄个和锅差不多大盘子,倒扣出来就可以开始食用了。
扩展资料
使用电压力锅的注意事项:
在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得
喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
在开盖前,要确定锅内没有气压时,再拿掉、限压阀,保证锅内无气压时才能打开锅盖,或可以强制用冷水冷却,让锅内降压,等锅身无气体排出时,才能打开锅盖。
搜狗百科-电压力锅
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