如何煮水果玉米才更甜
1、选择新鲜的玉米 ,最好是刚采收的这种,因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失,所以刚采的玉米最好。玉米的皮上含有天然的色素,而且会吸收水分,一定要连同玉米的皮一起煮,这样的玉米颜色鲜艳,肉质香软。
2、玉米皮与玉米的关系,就好像鱼和鱼翅的关系,互相借味,相辅相成,许多人煮玉米,第一时间就是扒皮,这样做是不对的,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。锅中一次性加足水,水量要没过玉米,将玉米冷水下锅,同时加1勺食盐和1勺白糖。
3、玉米带点苦涩,食盐可以改善口感,糖可以增加甜味,大火煮开转中火,需要15分钟左右,在锅里捂5分钟,把玉米捞出来晾凉即可。
4、这样煮的玉米非常好吃,又香又甜又软糯,煮玉米的汤汁也好喝,取一点兑白开水,夏季消暑利尿,好处多多。
5、掰开一个来看看,玉米粒非常漂亮,软硬适中,用指甲掐一下,能掐进去的为佳,颜色更鲜艳,口味更香软。
和普通的玉米相比较、或者是跟一般的甜玉米相比较而言,水果玉米的甜度要高出这二者许多,且水果玉米的颗粒较为饱满,颜色也更鲜黄明亮,因此无论是小孩子或者是大人们,都越来越喜欢吃水果玉米这一个食物,那么今天就来说一说,水果玉米应该怎么做才能比较好吃,以及煮一根水果玉米需要多久的时间才能煮好这两个问题。
许多人都喜欢吃水果玉米,因为水果玉米的口感十分的好,颗粒品质和普通玉米相比较而言也是十分棒的,水果玉米比较甜,比普通玉米好吃,颗粒饱满又香脆,比一些糯玉米要更得人的喜爱,尤其是对小孩子来说,二者相比较让他选择,他肯定会毫不犹豫选择水果玉米来吃,水果玉米可以直接放水里煮熟了吃,那么你要问了,煮水果玉米需要煮多长的时间呢,通常也要区分对待,看它是比较老的还是比较嫩的,如果是指甲能直接掐出水的玉米,大概煮的时间是在开锅之后直接煮十分钟就可以,但如果是比较老一点的玉米,用指甲掐其颗粒,比较南掐,还比较不柔软不爱出汁水的话,那就要煮一段时间了,煮开了之后,要再多煮三十分钟左右的时间,这样的玉米才更好吃更香甜一些,当然了,上述的两个方法,所使用的锅都指的是平常的那种锅,如果是用的高压锅煮玉米的话,情况就不一样了,因为是用的高压锅,那么基本上煮个五到八分钟的时间就可以了吃了,等压力退散之后拿出来,此时的玉米早就已经煮好,并且很香很甜,当然了,大多数煮玉米也用不着高压锅。水果玉米的口感总的来说还是不错的,再加上营养价值也很高,建议大家买一些吃一吃。
以上内容就是从两个方面大概讲述了水果玉米怎么吃的问题,一个小方面是水果玉米应该怎么做才好吃,另一个小方面是煮一根水果玉米需要多长的时间,水果玉米很好吃,但是千万要记住不要一次吃太多哦,希望上面的内容对您能有一些帮助。
1、主料:水果玉米5个、辅料冰糖3块。玉米剥去外皮、外皮保存。
2、玉米放入锅中;玉米外皮覆上面。加入适量清水。
3、放入几块冰糖。高压锅煮25分钟左右即可。
4、水果玉米第二种吃法就是做菜,孩子们都非常喜欢吃的一道名菜松仁玉米就是用松子和这种水果玉米做成的,做法简单,口感也不错。
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