枸杞百合乌鸡汤做法:
主料:竹丝鸡、百合、枸杞、淮山、沙参、莲子。
辅料:盐、油、姜。
步骤:
1、准备汤料洗净浸泡30分钟。
2、竹丝鸡洗净斩件。
3、飞水,去除血水后冲净泡沫捞出。
4、鸡肉与汤料一起冷水下锅煲。
5、煲开改小火,煲大约40分钟调味熄火即可。
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,营养价值比较高,而百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益,乌鸡百合一起炖可以将两者的营养成分融为一体,是一畅禒扳溉殖防帮狮爆饯道很不错的营养养生汤。
材料:乌鸡一只,百合20克,
枸子30克,当归15克,
做法:先将乌鸡砍成四,五块,
炖一会
下入百合,
水煮开,
然后文火再炖2小时,
百合,煮至酥而不烂,
加入盐和味精即可
汤甜香可口
,对身体很好
望采纳
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