山药绿豆红枣能一起煮稀饭吃吗(山药可以和绿豆一起煮吗？)

山药绿豆红枣能一起煮稀饭吃吗

山药具有补肺健脾，绿豆可清火润肠利便，红枣可补血，放在一起煮稀饭营养价值极高。

山药又称薯蓣，土薯，山薯蓣，怀山药，淮山，白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。

绿豆属于豆科。别名青小豆，菉豆，植豆等，具有清凉解毒，利尿明目之功效。

红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲，鼠李目，鼠李科，枣属的植物。维生素含量非常高，有天然维生素的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

山药可以和绿豆一起煮吗？

当然可以，专门有一种山药绿豆粥，再加以粳米，适用于各型高血压 , 尤其适宜夏季食用，可以滋阴补气 , 清暑降压。
原料：山药 150 克 , 绿豆 30 克 , 粳米 100 克。
做法：将山药洗净 , 刮去外皮 , 切碎捣成糜糊状。绿豆洗净 , 温水浸泡片刻 , 与淘净的粳米同入沙锅 , 加水煎熬成稠粥 , 粥将熟时调入山药糊 , 拌匀 , 继续煨煮 10 分钟即成。

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