山楂、冰糖、枸杞三者互不相斥,可以一同食用。
山楂含多种有机酸,口服后可增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲。
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,品质纯正,不易变质,是泡制药酒、炖煮补品的很好辅料。
枸杞,又称枸杞子,含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。枸杞可以加工成各种食品、饮料和保健品。在煲汤或煮粥时也经常加入枸杞。
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