鸡屎藤煮水一般煮多久

鸡屎藤煮水一般煮多久

鸡屎藤煮水一般煮3到5分钟。鸡屎藤别名：牛皮冻、鸡矢藤、红骨蛇、臭腥藤、鸡香藤；科属：茜草科，鸡矢藤属。

鸡屎藤糊的做法，鸡屎藤糊怎么做好吃，鸡屎藤糊

用料
调料
姜
3片
片糖
50g
鸡屎藤
糊的做法
1.取适量的鸡屎藤粉，两人份约30克左右即可；
2.锅里煮约两碗左右的开水，放姜片和片糖煮化；
3.鸡屎藤粉用水调开，呈不稠状；
4.水开糖化后，倒入调开的鸡屎藤粉顺方向搅动，再次煮开即可关火盛起食用。

鸡屎藤的做法大全家常

鸡屎藤，一款被名字耽误的食材，农村遍地都是，做成美食太好吃了
鸡屎藤，也称鸡矢藤，是非常常见的植物，因为有揉搓后一股鸡屎味而得名，其实并不是臭，只是一种独特的青草味
久闻会觉得有一股沁人肺腑的清香。或许是觉得这名称有点不雅，后来有人将其写成“ 鸡矢藤”。
虽然它名字不怎么好听，但它不仅是一名药材，也是人们很喜欢吃的一种食材
用它来制成的美食真是无可挑剔
今天咱们就介绍几款用鸡屎藤制成的美食
地瓜鸡屎藤丸子糖水
食材
鸡屎藤、黄心地瓜、糖、红豆、木薯粉
步骤
1、将黄心地瓜（紫薯、南瓜、芋头、红心火龙果等也可以）洗净隔水蒸熟，同时利用锅煮一些糖水汤底（可以使糖水、红豆甜汤、银耳、椰奶等等）
2、将煮熟的地瓜剥皮趁热捣成酱泥，加糖搅拌均匀，再加适量的木薯粉（加少了会粘手，加多了可以加点热水和一下）
3、鸡屎藤煮熟同样捣烂，加糖和木薯粉搅拌均匀和成面团
4、和好面后分成几个面团，搓成细长条切粒（或者直接用手搓成圆球也行）
5、烧开水后放入丸子，煮熟后它会浮起来
6、煮熟后将丸子全部捞出放在盛了凉水的容器里过一下（口感会更加Q弹）
7、最后将其捞出放到煮好的糖水汤底中即可
鸡屎藤饼
材料
鸡屎藤、米、清水、糖、糯米粉、粘米粉、模具
步骤
1、大米提前一晚浸泡，第二天捞起来沥干水，鸡屎藤叶洗干净，切碎备用
2、把大米，鸡屎藤叶、糖放入搅拌机，加入水，搅拌至无粒状（多放些糖，因为如果糖不够的话，鸡屎藤可能会有苦味）
3、在糊糊中倒入适量的粘米粉和糯米粉搅拌揉成面团（喜欢口感软糯的就多放点糯米粉，喜欢劲道的就多放点粘米粉）
4、将和好的面团分成几等份，放入模具中印好花型（放进饼模之前要在模具上撒上少许的面粉，以免粘住无法脱模）
5、最后上锅蒸熟即可
不同的地方有不同的做法，但都是大同小异

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!