可以。白色结块属于西瓜的血管,可以放心食用。西瓜成熟过后,西瓜里的白色结块会自然褪去,如果西瓜生长环境恶劣,比如干旱,气温温差较大,白色结块的褪去就会有残留,但并不会影响到西瓜本身的品质和口感。
营养价值:西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
是一个品种,黄小玉H。
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种.果实高圆形,单瓜重2kg左右.果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12%~13%,肉质细,纤维少,籽少,品质极佳.抗病性强,易坐果,极早熟,雌花开放至果实成熟约26天.
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西瓜为什么有白筋
出现这种筋有两种情况,一种就和实验用瓜一样,因为它们没有成熟。还有一种原因,就是跟瓜的品种以及栽培环境有关。
西瓜内有黄白筋的情况,但是这都属于正常现象,并不影响食用,黄白筋大多都是一些粗纤维,而食用纤维对人体则没有什么影响,所以那些带有黄白筋的西瓜是没有问题的。
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