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辨别蜂蜜真假的5个方法

时间: 2023-04-10 19:38:30

1、看光泽及颜色:真蜂蜜呈淡黄色或琥珀色。假蜂蜜呈浅黄色或深黄色。

2、闻气味:真蜂蜜气味纯正有花香。假蜂蜜有刺鼻异味。

3、结晶鉴别:假蜂蜜不结晶。真蜂蜜结晶较松软,容易捻化。

4、含水鉴别:蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状。掺水蜂蜜会渐渐渗开。

5、口感鉴别:真蜂蜜有轻微淡酸味。假蜂蜜有苦涩味。

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