发霉的粽叶怎么去除霉再用

发霉的粽叶怎么去除霉再用

用清水洗干净后再浸泡于浓盐水中２～３个小时，拿出漂净的粽叶于阴凉通风处凉干后即可再次使用。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。

粽叶子放冰箱有点小霉还能要吗就是粽叶老家寄过来的新鲜？

粽叶放在冰箱里有一些发霉了，这种情况不要再用，发霉说明已经变质了，那么做出来的食物就受到影响，所以建议你重新买一组粽叶更好些。

一道粽子做法

香肠糯米粽子做法
用香肠包粽子，糯米需要提前泡好，并且需要调制的需要和香肠搅拌在一起，下面来看看做法步骤：
香肠包粽子的做法：
1、食材：糯米500克，香肠三根，水2升。
2、首先把糯米泡在水中两个小时以上。
3、切好香肠，最好切成小丁状，而且要很小，但又不能切成末。
4、把糯米和切好的香肠一起搅拌在一起。
5、把搅拌好的糯米香肠一起抱在粽叶上，当然粽叶可以用其他的可包裹的东西代替。
6、把包好的粽子拿到蒸锅上，蒸熟之后即可食用。
糯米的营养价值：
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
香肠营养价值：
每100克香肠营养成分：能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克。

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