活虾煮多久就可以吃(虾一般煮几分钟就可以了)

活虾煮多久就可以吃

五分钟左右。

白水煮虾是一种非常简单生活中的作法，一般来讲，依据虾块头的尺寸，虾的种类，加温的时间也不一样。在烧开瘦后，把虾装进去，假如虾的块头相对性较为大，大约需要５分钟上下的加温時间，假如虾的块头较为小，一般２－３分钟就可以，虾发红的情况下就可以捞出了。

1、向煮锅中加水，直至没过虾仁，将水煮开，将虾倒入锅中，确保水能没过所有虾。

2、煮上１至２分钟。小心不要让水扑出来。所以，只要看到锅中冒泡，就可以灭火提锅了。

3、盖上锅盖，等待虾体变色，最好能让虾继续留在锅中５至１０分钟，熟透了之后会变粉色。

4、将虾捞出过滤。将虾沥干后，可以在其适当降温后将虾皮剥掉。也可以留住虾皮，让吃的人自己剥。

虾一般煮几分钟就可以了

虾一般煮3-5分钟就可以了。

水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。水可以说是虾最常见而且大家最喜欢的一种做法了，因为它不但做法简单，而且水煮的烹饪方式能更好的保留虾的原味和营养，味道十分的鲜美，所以很多海边人都喜欢煮虾吃。

具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净。水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次煮沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。

虾的挑选：

新鲜生虾，体形完整，外壳透明、光亮，体表呈青白色或青绿色，清洁无污秽黏性物质。须足无损，蟠足卷体。头节与躯体紧连，肉体紧实，紧密而有韧性。断面半透明，内脏完整，无异常气味。

不新鲜的虾或变质的生虾，外壳暗淡无光泽，体色变红，体质柔软，外表附着粘腻物质，头节与躯体易脱落，甲壳与虾体分离，肉质松软、粘腐，切面呈暗白色或淡红色。内脏溶解，有腥臭味。严重腐败时，有胺臭味。

鲜虾要煮多少时间能熟？

一般来说要三分钟，实际上水用大火烧开后(水要盖过虾)，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油，使虾香并有光泽。

拓展资料
虾是我们常见的一种食材，虾不但外形好看而且还含有丰富的营养，虾里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃虾可以起到很好的养生保健功效，虾有补肾和提高人体免疫力等效用。

虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

活虾煮多久就熟了 活虾煮熟的时长

1、活虾煮5分钟左右就熟了。

2、煮虾的时候可以在锅中加入生姜，这样可以去除虾的腥味。当虾变为红色的时候表示虾煮熟了，捞出来即可。煮虾的时候一定要在水烧开之后再把虾放进锅中。虾煮熟了之后可以用姜末，醋等等做成蘸料，虾蘸着蘸料吃味道会更好，腥味也会更淡。