1、春播,三月下到四月上旬,五月中旬到六月收获。
2、秋播,七到八月份,九月到十月份收获。
小茴香味辛、甘、温。有理气健胃,散寒止痛等作用。可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道。
小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物,较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65到85天。生育进程快,适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。
春播:3月下-4月上旬,5月中旬--6月收获。
秋播:7-8月份,九月-10月份收获。
小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物,较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65~85天。生育进程快,适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
扩展资料
在同样的生产条件下,冬播茴香较春播茴香成熟早7~12天,正播较套播成熟早3~7天。适期收获的形态标准:田间70%~80%茴香单株整体叶片呈橙黄,果皮微黄。过早收成熟不足,过晚则果实种子易落造成损失。
小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,经寒腹痛。
参考资料:百度百科:小茴香
茴香的生长期45-60天;
春播:3月下-4月上旬,5月中旬--6月收获。
秋播:7-8月份,九月-10月份收获。
小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物,较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65~85天。生育进程快,适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。
在同样的生产条件下,冬播茴香较春播茴香成熟早7~12天,正播较套播成熟早3~7天。适期收获的形态标准:田间70%~80%茴香单株整体叶片呈橙黄,果皮微黄。过早收成熟不足,过晚则果实种子易落造成损失。
扩展资料:
栽培技术
1、茴香幼苗顶土力弱,苗期生长缓慢,出苗前后要及时破除板结,助苗出土,待幼苗出土显行后及时除草放苗,苗期应及时中耕除草,保持田间疏松干净,以利生长发育。
2、苗期应控制灌水,促进根系发育,防止徒长倒伏,开花期勤灌浅灌,促进花期一致,结实集中,及早成熟,后期要控制灌水,防止贪青晚熟。头水在抽苔后开花初期灌溉,盛花期灌二水,灌浆期灌三水,防止田间积水。
3、适时收获。茴香属无限花序,花期较长,籽粒成熟不一致,应采取分次采收,即一级分枝花序成熟时先剪收1次,二级花序成熟后全面收获。
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