金南瓜怎么做好吃

金南瓜怎么做好吃

南瓜饼的做法：

1、取南瓜２００克放入锅中，大火蒸２０分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。

3、另取碗加入面粉１００克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖１０克。

4、揉成面团，切成３段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

5、另取锅，倒入锅食用油５毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可。

上岛的黄金南瓜粥怎么做

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这个季节，按中医来说，要防秋燥。南瓜可以说是润燥的佳品。而防秋燥最关键的一点不仅是要保护好我们的肺，同时脾胃的养护也很关键。
由此，一碗热乎乎的南瓜粥可以说具有了两全其美的功能。烹制方法也很简单，我们不妨隔三差五喝上一碗，包你暖心又暖胃。
南瓜粥所需食材：黄金小南瓜 大米
南瓜粥调味料：白砂糖或咸菜
南瓜粥制作方法：
1、大米淘净，按一般熬白粥的程序进行即可，我就不罗嗦了。
2、然后将黄金小南瓜去皮，切成大块，放入蒸锅蒸约15分钟至软烂。
3、蒸好的黄金小南瓜倒入器皿中，趁热用勺子将南瓜碾成泥状。越细越好。
4、此刻粥也差不多熬好，将南瓜泥倒入，搅拌均匀，再熬10分钟，注意，要中小火。
5、美味的黄金南瓜粥就搞定了。因为黄金小南瓜本身带甜味，因此喝的时候可以加点白砂糖或者就些小咸菜。甚至什么都不加，喝起来也是极其美味的。

金红冠南瓜的做法大全

材料
主料：水磨糯米粉300G
辅料：南瓜泥300G，可可粉适量
调料：栗蓉适量
做法
1、准备材料：水磨糯米粉300G，南瓜泥300G（南瓜泥的干湿度不同，用量自由调节，揉到很柔软但不粘手为好），栗蓉适量。
2、南瓜去皮切小块，隔水蒸熟。
3、南瓜入料理机打成泥。
4、糯米粉和南瓜泥（南瓜泥最好的是热的，和出的粉团更柔软），混合均匀揉成光滑的面团。
5、粉团分成大小均匀的剂子。大概20G左右一个，成品不大，一口一个，分好的剂子要用保鲜膜盖好，表面容易风干。
6、栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。
7、取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂。（真的只要一点点，我揉太多了）
8、粉剂搓圆按扁，捏成碗状，包入栗蓉。（包的时候用手的虎口慢慢往上推就可以了）
9、包好的南瓜糍，搓成光滑的圆再按扁。（只要粉团够柔软，很容易搓的很光滑）
10、用叉子的侧面在南瓜糍的侧面均匀的刻出条纹，再按上蒂就可以了。
11、上冷水锅蒸10分钟左右，关火后马上开盖。（这和包子不一样，不要焖）

黄金南瓜浓汤的推荐做法？

做法
1、南瓜切成厚度约一公分的块丁(去皮/不去皮亦可)，洋葱切丝，苹果削皮切丁，大蒜切细末；
2、准备一热锅，融化奶油后下洋葱拌炒(别下大蒜爆香喔~那是中式做法)；
3、洋葱略呈透明后，加入主角-南瓜块继续炒。在此步骤加入一半的高汤(或水)，上盖子将南瓜微微闷软；
4、见南瓜和洋葱都略程透明后就加入小配角-苹果丁!!增加香气的大蒜末也一起加进锅中，再加入高汤(浓淡可自行控制)炖煮；
5、将所有食材煮到熟透时，你的厨房一定香味四溢罗~关火稍稍闷一下、降温，并准备果汁机(调理机)；
6、将微温的汤全倒入果汁机慢速打成浓汤(没削皮的南瓜要打的细致一些喔~)；
7、将浓汤到回锅中，先加入一大匙的鲜奶油和盐搅拌均匀，再开火让汤小滚一下就完成了。