怎样开红酒(红酒怎么开)

怎样开红酒

一、开瓶器法：

1、手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划１８０度。

2、然后再以顺时针的方向划１８０度。

3、此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净。

4、接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。

5、要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内。

6、然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。

7、最后慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。

二、毛巾开瓶法：

１、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

２、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。

３、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

三、螺丝刀开瓶法：

１、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。

２、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

四、刀具开瓶法：

１、使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。

２、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

五、挂钩开瓶法：

１、找一个挂钩或者细细的钢丝。

２、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

３、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。

六、鞋带开瓶法：

１、找到鞋带或其他牢固的绳子。

２、在带子一端打一个结。

３、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

４、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

七、回形针开瓶法：

１、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。

２、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

３、旋转回形针，钩住软木塞。

４、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

红酒怎么开

首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉，然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，即可打开。
开瓶取出软木塞，看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。
为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气飘散。
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

如何打开红酒

可以用剪刀来开红酒，操作方法如下：

1、首先准备好需要开的红酒。

2、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点。太浅容易把木塞个撬坏了。

3、把剪刀牢牢扎进软木塞后就用手抓稳剪刀，另一只手就慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时，将剪刀轻轻往上提。木塞就会慢慢拔出来。

4、最后，木塞就这样拔出来了。只是要注意剪刀要插入木塞深一点。