硬桃子和软桃子的区别

硬桃子和软桃子的区别

硬桃子营养价值高，膳食纤维和果胶成分丰富，不容易坏，好运输，吃的也比较干净，不会弄的到处都是汁液。

软桃糖分充沛，口感甘甜，营养更容易吸收利用，不需清洗，直接将外皮撕掉进食，非常方便。

脆桃和水蜜桃的区别,水蜜桃是脆的还是软的

1.水蜜桃是软桃。

2.水蜜桃刚成熟时肉质偏硬，此时的营养成分稳定，由于膳食纤维和果胶成分的影响，会导致桃子难以消化。

3.而完全成熟的水蜜桃会变得十分软，当水蜜桃处于完全成熟状态，营养会更容易吸收利用，此时吃桃子，营养更容易消化。

4.水蜜桃属于球形可食用水果类，其蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍。

5.铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高，素有“果中皇后”的美誉。

6.水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。

7.开始结果早，定植2-3年开始结果，6-4年达盛果期，15-20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。

8.水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。

9.桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。

为什么有的南方人喜欢吃硬的桃子？我在老家吃的桃子是软的？

我就是南方人

这个季节正是吃桃子的季节，我婆婆就喜欢吃桃子，这两天随时回家打开冰箱都能看到子，我也喜欢吃桃子。的确我们这边的人比较喜欢吃脆桃子，也就是硬桃子。

怎么说呢？硬桃子吃起来清脆爽口，嚼起来“”咯嘣咯嘣的”；软桃子吃起来泥糊水多，粘手不好清理，我想这也是好多人喜欢吃硬桃子的原因。

桃子本身就不经放，硬桃子放几天也就软乎了。市面上一般卖的都是硬桃子，如果买到软的一般都是放置几天的了，这种软桃子就是熟透了的，要赶紧吃掉，不然就会坏掉。

但我们这边不是所有的人都喜欢吃硬桃子，也有一些人喜欢吃软的。所以想吃硬的买回家就马上吃，想吃软的放几天再吃。

为什么有的南方人喜欢吃硬的桃子呢？我认为主要原因有三点：

一，南方的全年平均气温更高，特别是在正是吃桃子的这个季节，更是温度较高的时期；所以，处于高温环境中的南方人对于吃水果时的口感需求更偏向于哪些脆甜清爽的水果。

二，一直以来，南方所种植的或野生的桃子大都是以脆甜口感的为主，所以在南方人的思维印象和吃桃子的口味习惯中，都是以脆甜清爽的口感为需求标准的。

三，目前，南方人所吃的桃子大都是从市场上购买的；而桃子是一种自熟功能很强的水果，尤其是在南方的高温季节，哪些从产地运到批发市场再被批发到零售市场时，原本是硬脆的桃子就已经有许多变得成熟发软了，而且在桃子的销售过程中经过顾客们反复的拿捏挑检后，是很容易变成烂桃子的；所以，南方人在选购桃子时都不愿意购买软桃子，都以为桃子软了就是烂的了；这样，因为在市场上硬脆桃子的需求量很大，而软挑子既使卖价很低，它的需求量也很小；这样，就很容易使人产生一种“南方人更喜欢吃硬挑子”的错觉。

所以，南方人更喜欢吃硬桃子的原因，既有气候气温、生活环境的影响，也有遗留下来的生活方式和口味习惯的因素，还有那种很容易让人产生“南方人更喜欢吃硬挑子“的错觉！大家认为呢？

硬桃的优缺点：

优点： 桃子刚刚成熟的时候就是硬的，营养价值最高，膳食纤维和果胶成分丰富。还有，这种桃子不容易坏，好运输，所以卖水果的喜欢进这种桃子。吃得也比较干净，不会弄得到处都是汁液。

缺点： 但硬桃难以消化，易伤胃，吃的时候需多咀嚼方便消化。还有，硬桃的清洗去毛等程序相对麻烦些。

软桃的优缺点

优点： 软桃糖分充沛，口感甘甜。软桃子完全成熟状态，营养也更容易吸收利用，此时吃桃子，营养更容易消化。软桃还可以不需清洗，直接将外皮撕掉进食，非常方便。软桃更容易咀嚼，更适合老年人。

缺点： 口感不够脆。吃得比较脏，很容易弄得满手汁液。

注意：桃子从树上摘下来一段时间后会开始变软，过分成熟的桃子采摘下来也是软的，要学会鉴别。软桃子是指桃子自然成熟，而烂桃子则是由于过度成熟或保存不当导致局部腐烂。有些人没分清楚，或由于过往的生活习惯，会吃烂桃子，这对身体无益。

吃桃子的注意事项

1、不能空腹吃桃子，中医认为如果空腹吃桃子的话会引起胃酸过多的问题。

2、一次性不能吃太多的桃子，如果一次性吃了太多的桃子的话，会引起生热而上火，不利于身体 健康 。因此吃桃养人也要适可而止，过量的食用，容易引起上火。

3、还没成熟透桃子不能吃，吃多了会引起腹胀，或者一些其它的疾病。

4、烂透了桃子是不能吃的，有人认为烂透的水果，更甜，更烂，容易吸收，实则不然，多引发各种肠胃疾病。

5、糖尿病患者不宜吃过多的桃子，因为桃子的含糖量也是相当高的，多吃容易使血糖过高，不利于 健康 。

楼主今天问起这个问题，我仔细分析和回想一下，发现在南方大确实部分人都喜欢吃硬桃子。我是南方人，下面我就个人的一个看法，来和大家聊聊南方人对桃子的看法。

首先，在祖国的南方天气普遍比较热，一般的水果，一旦变软，就会容易坏掉。咱们可以举一些例子，比如说我们提到的这个桃子，软熟之后，它放的时间就不能太长，而硬的桃子你可以放很长时间。所以在南方人们都喜欢吃硬的桃子，这不单止代表桃子比较新鲜，而且还因为硬的桃子吃起来嘎吱脆。

除了桃子还有很多水果都是这样子的，比如咱们的李子、杨桃、番石榴、葡萄等等。为什么会出现这样一个情况？就像我们刚才所说到的采摘时间长短的问题。

第二，桃子的品种不一样。南北的桃子很多时候看起来外形是一样，实际，他内部的品质是不一样的。像我们平时所吃的这种油桃，他就比较脆。而蟠桃吃起来就是软的。大家知道哪种是蟠桃吗？就是扁扁的那种。还有水蜜桃，吃起来也是软软的，而毛桃吃起来很硬。所以我们经常说品种不一样，相同的桃子在南方种和北方种，种出来的结果完全是不一样的。这跟他们的气候也是有很大的关系的。

第三，桃子如果软了之后，它的营养成分就会发生变化。当然这个只是我们南方人的一个想法，事实并不一定是这样子。只是我们对这个还是比较忌讳的。

当然这个得看个人的口味。就像有些时候，有些人吃桃子要削皮，有些人吃桃子用水把桃子洗一下直接吃，有些人喜欢吃硬的，因为硬的吃起来很脆，但有些人喜欢吃软的。我们只能说，每个地方都有人喜欢吃不同的东西。只是说大的比例，南方人比较偏爱硬的水果。

这是个人的口味.不是所有南方人都爱吃硬桃子.也不是所有北方人都吃软桃子.喜欢吃脆的就吃硬的嘎嘎脆的.讲究的削皮吃.不会吃到洗不干净的毛毛.而且没有汤汁，脆得利落又豪爽.而且能多放几天.卖桃子的拉运也方便.有点小磕小碰也无大碍.

软桃子喜欢吃的也大有人在.本人就爱吃软的.自然成熟的那种.吃的时候外皮轻轻一剥就下来了.水分汤汁特别丰富.秃噜噜的吃的爽快又解渴.适合从老到小所有人.有益 健康 美滴很~就是不能长时间放置.特别是卖桃子的搬运也要小心.如果有一个磕碰坏掉的没有及时发现的话会传染挨着的一堆.

吃桃子是个人喜欢和口味不一样.感觉怎么好吃就怎么选.软硬随意~

请看视频希望能帮到你

我是北方人但我喜欢吃硬桃子，买回来的硬桃子放两天就变软了，不知南方的桃子是这样吗？

各人的爱好不同而已。脆桃易存放，甜度适中，软桃水份多，但不易保存。其实，浙江余姚，奉化等地的水蜜桃在上海市场很受欢迎，陕西的脆桃个头大，但口感不如水蜜桃，售价也没前者高。

怎么挑选又脆又甜的鲜桃呢？买了几次桃都不是特别甜，现在对买他都害怕了，你们谁知道啊？

现在好多桃的外表看起来都很光鲜亮丽，但是有时候一嘴下去，甜的味道不知道哪里去了。但有时候在买他的时候，尝的时候还可以，为什么买了之后味道就变了呢？会不会是咱们没有孙悟空的火眼金睛？难以分辨仙桃的模样^0^

桃子，南北吃法的一个巨大差异。南方一些同学对北方桃子吃法表示不解：吃桃子居然不削皮!而北方同学对南方同学削皮吃桃的习惯同样感到诧异：这吃个桃子竟然还需要削皮?躺着中枪的桃子，你该怎么吃呢?

南方人的我平时喜欢脆甜的桃子吃，因为这样比较脆爽口感适中， 比较清甜！

软的桃子比较甜，口高的甜度高，软口水多！

水蜜桃是硬的还是软的

水蜜桃是硬的还是软的需要视情况而定。

桃子刚刚成熟的时候是硬的，而硬桃子的营养成分最为稳定，吃起来味道清新，口感更好一些，比较受更多人喜欢。

软桃子已完全成熟，营养会更容易吸收，也更容易消化一些，但是软桃子口感上会略微差一些，味道偏甜，不过软桃子可以省去了去毛这个大麻烦，可以直接把皮去掉，吃起来相对更方便。

挑选水蜜桃方法：

1.看外形

一是看水蜜桃的表面的浅沟一样的缝合线，一般成熟的水蜜桃缝合线会很浅甚至是看不见的，吃起来也会更甜，而缝合线比较深的，一般是水蜜桃的成熟度不够，吃起来是脆脆的，口感没有那么甜。

二是可以看一下水蜜桃的顶端，正常水蜜桃的顶尖是比较圆的，如果水蜜桃顶部很尖的，可能是还没有成熟。

2.看绒毛

桃子有无毛和有毛两种，而水蜜桃是有绒毛的，所以我们在挑选的时候可以通过绒毛来区别水蜜桃的新鲜程度，如果水蜜桃上的绒毛比较多，那说明水蜜桃是比较新鲜的，还没有多少人去触碰过。