1、姜原产于热带多雨的森林地区,要求阴湿而温暖的环境,生育期间的适宜温度为22到28度,不耐寒,地上部遇霜冻枯死;
2、地下部也不能忍耐0度的低温。也不耐热,如温度过高,阳光直射,生长受阻,故在栽培上夏季应遮阴;
3、对土壤湿度的要求严格,抗旱力不强,如长期干旱则茎叶枯萎,姜块不能膨大,但若雨水过多,田间排水不良,会引起徒长和姜块腐烂;
4、姜对氮磷钾肥的要求以钾需要最多,氮次之,磷最少,所需养分除由基肥供应外,还需要追肥,苗期以追施氮肥为主,姜块迅速膨大期要补施有机肥或含氮、磷、钾三要素的复合肥;
5、在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培,产量较高,适于收嫩姜供菜用,若栽培在腐殖质少的沙壤土,产量则较低,但辛辣味较浓;
6、姜适宜生长在低温的沙土地,四月份取母姜种下,五月就会长出像嫩芦苇的苗来,但叶子有辛辣味,是成对长的,秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来,这就是最宜食用的子姜。
生姜深受农民的喜爱,所以有很多的农民朋友们都会种植生姜。下面是我精心为你整理的,一起来看看。
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1、土壤选择:选土质肥沃、水浇条件好、背西或稍廕庇的、排水良好的砂质土或壤土地块;
2、精细整地:春季及早进行精细整地,使土壤、无明暗坷垃,上松下实。播种前15天左右,先进行深翻20-25厘米,临播种时充分耙碎,整平,东西向起畦,畦宽130-160厘米,高20-24厘米,畦沟宽约30厘米,四周要开通排水沟。
3、精选姜种:选用肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫的健康姜块作种。要求单株种姜块重达50—75克;种姜芽尖要多,用手触控要有像锯齿挂手的感觉剔除表皮脱落、姜肉变色的病残姜块;
4、晒姜困姜:去掉姜块上的泥土,在3月上旬选晴天、上午,将精选好的姜种放在阳光充足的地上晾晒,晚上收进屋内,盖上草帘保持溼度和黑暗,促进姜块营养的分解。晒姜2—3天,困种8—9天,保持温度在10—15℃,促进芽的分化为主。
5、消毒:用1∶1∶150的波尔多液浸种消毒10分钟。捞起晾乾,按姜芽的位置切好姜体每块50克左右,其上保持1—2个粗壮芽,姜体愈大,姜苗愈壮,产量高。
6、催芽:以筐盛姜块围以麦秸保暖,在棚室或阳畦内等处催芽,保持空气溼度80—85%,温度掌握在22—25℃,并掌握前高后低,20天后,待姜芽生长至0.5—1厘米时,按姜芽大小分批播种。
7、播种至出苗期的管理:
1及时遮阴:生姜出苗达50%时,及时进行姜田遮阴,可采用遮阳网遮阴,其遮阴均匀一致;
2合理密植;在雨水前后下种,种植规格,坡地行株50×25厘米,植穴深13—16厘米。下种时芽头向上,芽向朝南,以便以后挖取母姜。播后每亩用100公斤草木灰拌细土盖约2厘米厚,再铺放一层稻草保溼,抑制杂草生长。
3施足基肥:施有机肥,以优质鸡粪、无病残体圈肥、饼肥和草木灰配合施用。每亩用40—50担腐熟猪牛栏粪,30-40斤过磷酸钙作基肥,拌匀施于种植穴底部,再覆土下种。及时追肥,姜芽出土6—10厘米时每亩淋施稀粪水20—30担这时不宜施用化肥,否则会发生烂芽烂种。在发芽长苗期,每亩施尿素15—20斤,或硫酸铵30-40斤,或粪水30~35担。在块茎长大期,每亩施碳铵30—40公斤,过磷酸钙30斤,并结合除草培土。在块茎充实饱满期,需要营养多,每亩施碳铵40—50斤,过磷酸钙20斤,并结合除草培土,以利姜块肥大和防止露出地面。
4管理:播后3—4天浇水一次,苗高10厘米左右时用腐熟粪水冲水淋施,既可促苗又可防旱。生长期内要保持土壤溼润,以表土不发白为原则,遇干旱要浇水或灌跑马水,6—8月份是生姜枝叶与姜块生长旺盛期,须经常浇灌,以黄昏或早上8时前浇灌为好,但水不能溢过畦面,以沟灌最好。如遇大雨要及时排除渍水,否则会引起闷烂姜。
8、生长中后期的管理:
1施足苗肥,重施合枝肥。补施秋肥于6月上中旬结合浇水,每亩顺水冲施尿素25公斤,以促进姜苗生长。7月上中旬揭去地膜,每亩地施用三元复合肥50公斤。至8月20日前每亩补施硫酸钾30公斤,追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势,适量追施钾肥或氮肥,并对地上部进行叶面追肥,选用磷酸二氢钾,每7—10天喷一次,连喷3—4次,起治病防早衰作用,延长生育后期叶片功能期。
2浇水:因为生姜喜欢潮溼的环境,田间必须要有充足的水分。为保证生姜顺利出苗,在播种前浇透底水的基础上,一般在出苗前不进行浇水,而要等到姜苗70%出土后再浇水,具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。第一水若浇得晚,姜苗受旱,芽头易干枯。苗期不宜浇水太勤。夏季浇水以早晚为好,不要在中午浇水。同时,要注意雨后及时排水。立秋前后,生姜进入旺盛生长期需水量增多,此期4—5天浇一水,始终保持土壤的溼润状态。为保证生姜收获后少粘泥土,便于贮存,可在收获前3—4天浇最后一水。施用分枝肥后,应根据生姜生长情况,及时进行分次培土2—3次,确保生长不露出土面,促进姜块迅速生长。
9、病、虫害防治:
1严格剔除病姜,实行轮作,防渍水,防暴肥,及时拔除病株,病穴内撒石灰消毒。发病初期用65%代森锌600倍液,或50%代森铵1000倍液,或石灰粉3公斤、退菌特0.5公斤、水100公斤搅匀淋洒,每隔2—3天一次,连用2—3次。防治钻心虫每亩可用2.5%敌百虫2—4斤,加细泥粉30~40公斤拌成毒土,在露水未干时撒施。
2防生姜瘟病,是一种毁灭性病害,应以综合防治措施为主,可采用轮作换茬;挖置排水沟、排水防涝;或化学药剂防治,可用药肥素、生姜宝、姜瘟散、绿霸等1500—2000倍药液浸根,发现病株及时拔除,用以上药液进行土壤处理,并用石灰打点做标,待生姜收获后,将此处土壤深埋处理。
3防虫害:生长期间主要虫害有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,要及时搞好虫情观测,在大发生前搞好药剂防治。可用夜蛾必杀、快杀灵和吡虫啉等药剂喷雾防治,每7—10天防治1次。
10、适时收获:
1当秋末气温在8—18℃时,秋高气爽,光照充足,昼夜温差大,正是形成产量的关键时期,适当延长生长期,可提高产量霜降后,每晚收一天,平均每亩增产30—60公斤。一般大田收获生姜的最佳收获期应在10月下旬左右,此时收获生姜既不会冻伤姜块,又可充分利用生姜后期增产这一黄金时期。为便于储藏和养分的回流,可留3厘米左右的茎秆。
2为增加产量,也可采用秋延迟的方法,初霜前在姜田架起拱棚,扣农膜保护延时,使生姜生长期延长20-30天收获,可以增产。
生姜的种植要点种植生姜选择红土地为佳。红土地适合各种植物生长
用锄头把土地铲一遍,铲得松软就可以了。
用农家肥浇灌,再用锄头铲一遍使其与泥土混合。
用锄头一排排铲出30mm宽*20mm深小坑。
再往每个坑里放点农家肥,最好是猪粪之类的。把要种植的老姜插入小坑壁里不要直接插入农家肥里。
最后往每个坑里盖上一层土,不要盖的太厚,刚好盖住农家肥和老姜就可以了,如果是在干燥的时候种植,要记得浇点水。
生姜家庭种植方法挑一些长了芽的小姜块种在盆里。
上面撒一层薄纱,淋上水。
姜要在阴凉的地方下生长,所以不能暴晒。
不久就会长得很茂盛。
等叶子枯了再挖出来,不过如果喜欢吃嫩一点的姜的话可以提前挖出来。
挖出来的姜可以用沙子盖住储存。
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生姜,姜黄别名姜科多年生草本植物作为在全国每年种植的食用器官肥大的肉质地下茎生蔬菜。姜是一种调味蔬菜,也是一种重要的经济作物。具有促进调整结构和效益农业,种植生姜还开发了从南到北,正在成为农业的主导产业。
九台姜养殖基地于2001年引进本地姜种植,经过多年的培育改良,种姜已经适应了气候和土壤种植的最东北的。栽在中等肥力生姜土壤,每亩生姜能生产约2500公斤,生产地的保护会比较高,比很多种植其他作物的价值更高。现在,下面介绍它的栽培和管理方法,为农民朋友参考。
一,准备和播种方法
1。或者:生姜是一片绿荫湿,喜温和,怕农作物涝,应选择肥沃,灌溉方便,有机质丰富的渗透率是一个很好的领域。
破2种姜:播种前2030天,从贮藏窖取出姜种。选择生姜肥大,饱满,明亮肤色,无收缩鲜肉,无腐烂,无冷,质地坚硬,无害虫种类为姜的健康;严格的淘汰姜瘦弱干瘪,褐色肉和薄弱的种姜。要求种生姜约50至75克数千平方米用种生姜约450至500公斤。
3,太阳姜种:选晴天早晨八,九点钟,一个好的姜种在阳光充足的地方晾晒,收于晚上屋内的选择,重复23次,那种风暴姜太阳结束。
4,发芽:选择,阳光姜种发芽上炕,掌握温度。 20天后,按姜芽,姜大小分批播种。
二,播种和苗期管理
1,种植密度:合理种植,提高单位面积和单株产量,促使姜大而整齐。各地一千分之八千五百平方米高产种植密度图,间隔6065厘米,不小于20厘米的间距。从400到450斤左右亩用种量。 18厘米的施肥地块的间距,行距60厘米,每亩9000种植10,000,约450亩种500公斤金额。
2月初播种,地膜覆盖:根据当地的温度,温和的夜晚,是地膜覆盖,比传统的20到30天前播种。在覆膜可喷洒除草剂的水,在杂草除去膜。地膜覆盖栽培比不盖地膜的产量约50%。另外,由于采用的保护加上覆盖,生姜输出的,收入效果更加显著。
3,适时遮荫,促进生长:生姜植株耐阴性,不产生热量和眩光的情况下,散射光,以他们的成长。生姜用玉米,玉米贴点播双行间距较小的方式间作;云可以种植豆类,豆类,玉米等垄。
此外,脊可套种生姜种植大葱,大蒜,土豆等蔬菜,蔬菜生长不影响生姜的生长,又能起到遮阳的效果。收获后的蔬菜,玉米拔节期开始,就玩到姜遮阳的作用。
4,苗期管理:干旱,不耐涝,对水分要求不严的生姜不耐。浇水应根据当地土壤和水分,如浇水早,易板结的土壤表面,很容易导致心律失常的出现是灵活的;如果后期浇水芽尖很容易干燥。一般情况下,约1厘米的萌芽浇水一次浇透基础,没有水。
三,生长中后期管理
1,生长培养基:中期经济增长应保持土壤湿润为宜。在炎热的夏季,应及时浇水爽:随着根系的生长向上,根部容易出地面,使生姜质量恶化,因此适时地;根据生姜的生长地可以是,它可以与肥料结合使用。
秋天,生姜进入旺盛生长期开始前,需水量开始增加,这个时期适量浇水必须掌握的;施肥应根据生姜的生长,及时地分级,保证生姜的快速增长。
2,延迟采收,提高生产:秋季气温,光照充足,昼夜温差大,是提高生姜的产量,适当延长生长季节的关键时期,可以采取充分利用姜的这一黄金时代的末期增加因此,一定要把握好最佳时机收获,切不可过早收获。
四,病虫害防治
1,姜瘟病:一种破坏性疾病,也是一个重要的制约因素生姜的发展。首先,以提高化学控制;随后蒋体按抗水;第三是那种块进行消毒;四是要轮作换茬,能做到以上几个要求,姜瘟病就不会发生。
2,虫害:生姜病虫害很少,通常做就可以做好的昆虫观察,监测,预防工作。
小林生姜一般每667米2栽4000棵左右。分设大小行栽种,大行行距95厘米(含沟),小行行距35厘米,株距25厘米。
按行距先开好姜沟,深约3厘米。将种姜掰成40~50克重的姜块,每块留一枚健壮的芽,其余芽头全部抹去,然后按株距将种姜放入姜沟之中,芽头朝上。覆土与畦面平。土面覆草,浇足点根水即可。
1、姜种:种植生姜时,需要选择有光泽、无病虫害且呈现浅黄色的根茎作为姜种。2、土壤:选择疏松透气的沙壤土,再施加有机肥作为基肥。3、种植:在春季将生姜种埋入到土壤中,并覆盖地膜。4、施肥:生姜生长期,需要追施4次肥料。
生姜如何种植 1、选择姜种
种植生姜时,需要选择肥厚、色泽浅黄且有光泽无病虫疤的根茎作为姜种,再将生姜种放入到温度水中浸泡12个小时,然后将其放入到温度高于30度的环境中进行催芽,最后将生姜切成小块,使每块姜种上带有1-2个状芽。
2、土壤条件
生姜适宜生长在疏松透气的砂质壤土中,养殖生姜时,需要先翻耕30厘米的土壤,将其中石头和土块清理掉,再往土壤中施加腐熟的有机肥料和氮磷钾复合肥料作为基肥,为生姜提供生长所需要的养分。
3、种植方法
种植生姜时,需要在每年春季的3-4月份,将姜块埋入到土壤中,再对其浇灌一次水分,然后往土壤上覆盖一层地膜,使土壤中的温度恒定,促进生姜快速出苗,而且在生姜出苗后,需要将地膜揭开,以免生姜幼苗细弱。
4、施肥管理
养殖生姜时,需要在植株生长期间,为其追施4次肥料,可以选择过磷酸钙或者农家肥料,使生姜快速结果,而且在生姜块茎膨大期时,需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾,增加营养运输管道,使生姜的产量提高。
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