姜汁藕片的做法姜汁藕片怎么做

姜汁藕片的做法姜汁藕片怎么做

姜汁藕片的具体做法：

一、主料：

莲藕适量、姜适量、红辣椒适量。

二、辅料：

醋适量、糖适量、油炸辣椒适量、蚝油适量、生抽适量。

三、做法及步骤：

1、将藕洗净去皮，切片。

2、姜去皮，切成末。

3、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。

4、锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。

5、加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；再装入盘内，然后浇上对好的汁即可。

姜汁藕片的做法，姜汁藕片怎么做好吃，姜汁藕片的家常

1.藕去皮 姜
2.藕切片准备好
3.把藕放锅里焯上三分钟
4.这个空把姜切末
5.放上盐 糖 香油
6.最后倒上醋拌均备用
7.藕焯好后，捞出来用凉水冲一下
8.倒上拌好的姜汁就可以吃了

口感不错的姜汁藕片怎么做好吃又简单，做法图解分享

口感不错的姜汁藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：2节

辅料

油 ：适量

彩椒 ：适量

姜 ：适量

盐 ：适量

具体步骤

第一步

1.藕削皮去藕节

第二步

2.切成薄片

第三步

3.下入加了少许盐和油的开水中断生

第四步

4.捞出立即放入冷水中过凉

第五步

5.沥干水分，加少许盐、姜末调味

第六步

6.加适量彩椒，淋少许香油

第七步

7.装盘即可食用

烹饪技巧

焯过水的藕立即放入冷水中是为了保持藕的脆感。

姜汁藕片的家常做法大全怎么做好吃视频

姜汁莲藕的做法步骤
1
1、材料图
2
2、莲藕去皮切薄片
3
3、将切好的莲藕片焯水
4
4、断生即出锅过凉
5
5、取一料碗，用姜磨把姜磨成末，
6
6、加入醋和生抽，稍等一会
7
7、加适量糖
8
8、加适量盐调均匀
9
9、将过凉后的莲藕片纳碗，倒上调好的姜醋汁，撒上小葱碎。

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