乌天麻的肉是白色微微有些透明的。
乌天麻:亦称铁干天麻。植株高大,最高可达150至200厘米,茎秆灰褐色,有白色条斑。花黄绿色,花期6至7月。果实有棱形、倒楔形。块茎大的可达800克。根状茎椭圆形至卵状椭圆形,节较密,最长可达15厘米以上,单个最大重量达800克,含水量常在百分之七十以内,有时仅为百分之六十。主产中国贵州西部、云南,是名贵中药,可用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。
你不发图片我怎么知道你这是什么品种天麻,请下次提问发一张照片好不,我只能帮你找到以下品种
我国天麻属植物已发现有6个品种,即天麻(G.elata)原天麻(G.sn8usta)、细天麻(G.gracilis)、南天麻(C.javanica)、疣天麻(G.tuberculata),此外据文献记载台湾省还分布一种Gflabilabella。其中细天麻、南天麻主要分布在台湾省,疣天麻在云南省中部地区发现,原天麻分布于云南省丽江、石屏及四川省峨媚的高山区。我国天麻分布区,主要分布的是G.elata。
目前天麻(G.elata)在我国普遍栽培,分布较广,在种内产生了许多变异,经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。周铉等曾根据以上特点,将天麻划分为4个类型,即原变型――红天麻(GelataB1.F.elata)、绿天麻(G.elataB1.F.ViridlsMalKino入乌天麻(G.elataB1f.G1aucaSChow)、黄天麻(GelataB1ff1avidaSChow)。在生产中栽培的主要是红天麻和乌天麻。
红天麻也称红杆天麻,我国长江流域诸省、东北、西南及日本、朝鲜、前苏联远东地区都有分布,我国陕西省汉中地区各县,以及陕南、豫西、川北等地主要好生和栽培的是红杆天麻,分布在海拔800―1500m的山区。花茎肉红色,花浅姜黄色、微带淡红色,果实椭圆形、肉红色,块茎长椭圆形、淡黄色、重560余克,含水量78―8跳,一般4.5―5.5g可加工lKg于商品,商品天麻节数多、纵皱纹多且明显。
乌天麻也称乌杆天麻、铁天麻,花茎灰褐色,带有明显的白色纵条斑。花黄绿色,果实有棱、间隔淡黄绿与褐色条纹,为上粗下细的倒圆锥形。块茎短柱形,前端有明显的肩,淡黄色,最大者可达1000余克,含水量71%左右,一般3.5―4.5Kg可加工干天麻1KgP商品天麻坚实,外观品质佳,节数少皱纹也少且不明显。我国东北长白山区有乌天麻生长,南方主要分布在海拔1500米以上的高山区,在高山区栽培的主要是乌杆天麻。
亲,你这天麻外面的色泽就不正常,切开这个颜色说明已经腐烂变质了,切勿食用!
下图1为正常天麻的外形,图2为天麻切开后的颜色。
祝你好运~
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