用料:大米粥150克、青虾300克、花生油2毫升、盐3克、胡椒粉1克、生姜10克、香葱30克。
1、粥米洗净浸泡20分钟。
2、青虾洗净,去虾线、虾壳,放盐、胡椒粉、油腌制。
3、粥米放入锅中,加入适量的清水。
4、按煲粥键,约45分钟。PS:每个电饭锅功能不同,煲粥时间略有不同。
5、粥煮好之后,放入腌制好的虾和生姜丝。
6、虾熬好后,放香葱、盐拌匀即可。
用料:虾,大米,扇贝,油,葱,姜,蒜
1.准备好材料 包装里的是扇贝。
2.大米提前泡好。
3.扇贝大虾切丁。
4.大虾去虾线 虾头留下。
5.姜蒜爆锅放入虾头。
6.小火炒出油。
7.把炒好的虾头,扇贝还有大虾一起放电饭锅煮就行。
8.下面是成品。
做法如下:
1、选购新鲜的基围虾,洗净;
2、取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线;
3、处理好十只虾仁备用;
4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉;
5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀;
6、将事先准备好的白粥加热至滚开;
7、加入调好的虾蓉;
8、用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火;
9、盛盘享用啦。
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