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线豆做法

时间: 2023-04-11 01:21:18

线豆做法:

1、准备材料:线豆250克、猪肉100克、蒜2瓣、盐3克、耗油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克。

2、瘦肉切薄片,调入适量的调味料淹10分钟。

3、线豆摘成约3~4CM长的段,蒜拍碎。

4、热油锅爆香蒜蓉。

5、下瘦肉翻炒。

6、瘦肉炒至变色,下线豆。

7、翻炒均匀下盐。

8、倒入适量的热水。

9、盖上盖子2分钟,中间开盖翻一翻。

10、出锅装盘即可。

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