1、鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀,便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。
2、姜切片,葱切段,把一部分葱和姜切丝,红椒切丝,泡水里备用。
3、拿一个长盘,里面放上四片姜片、四个葱段,把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱段上面,架上面可以让鱼蒸的时候四面都受热均匀。
4、锅中放三根香菜根,蒸出来的鱼味道更鲜美。
5、水开后把整个盘子放入,大火蒸制8分钟,关火,3分钟后打开锅盖。
6、把蒸鱼豉油淋在鱼身上;再放上葱丝、姜丝和红椒丝。
7、锅中放少许油,油热后浇在鱼身上,最后撒上些香菜装饰一下即可。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com