酱爆鸡丁所需材料:里脊肉260克、甜面酱50克、鸡蛋1个、酱油1小勺、料酒1勺、盐1克、糖15克、淀粉1勺、葱5克、姜5克、花生油50克、芝麻油适量。
做法步骤:
1、里脊肉切成1厘米左右的方丁,加入盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉;
2、将肉与其它材料一起上浆抓匀将葱、拍碎的姜泡入清水中待用;
3、锅中放入油,将肉丁滑炒至八分熟出锅;
4、锅中留少许底油,放入甜面酱略炒;
5、放入葱,姜,水和料酒煮沸,然后加入糖,使酱汁变稠;
6、将肉丁放入翻炒十分钟即可。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com