每年5-6月份。杨梅具有很高药用及食用价值,在我国湖南、广东、广西、贵州等多个地区均有分布,杨梅是一种常绿树,多在每年4月份开花,5-6月份开始座果,到6月末,其果期结束,座果时间正值初夏,杨梅是一种夏季水果。多在5-6月份上市,上市时间比成熟时间早,5-6月份是杨梅上市旺季。
杨梅一般在5-6月份的时候成熟,成熟后颜色为深红色或者紫红色,它的食用价值很高,可以直接吃,也能榨汁喝,还能做成蜜饯食用,在栽培它的时候,要让其有充足的光照和养分,这样杨梅的品质和产量才能提高。
杨梅的成熟时间 1、5-6月份
杨梅喜欢在温暖的环境中生长,它一般在5-6月份的时候成熟,花期在每年4月份的时候,它的果皮呈肉质,所以成熟期很短,成熟后果实的颜色为深红色或者紫红色,水分十分的充足,味道酸甜多汁。
2、食用价值
杨梅是一种深受人们喜爱的水果,它的食用价值很高,果实汁水丰富,能够生津解渴,成熟后可以直接食用,还可以将其榨汁作为杨梅汁来喝,对于一些比较酸的杨梅,还能够将其腌制成蜜饯来使用。
3、充足光照
杨梅的果实品质和光照有关,它是喜阳植物,最好栽培到阳光充足的环境中,这样有利于它果实的生长和成熟,如果光照不足的话,它的果实产量和品质都会下降,成熟的时间也会稍微晚一些。
4、充足养分
杨梅生长结果需要充足的养分,在栽培它的时候,需要定期为其施肥,特别是植株生长期和开花结果期的时候,一定不能让其缺少养分,否则营养不足,杨梅就难以结果,而且果实也会变得瘦小。
5月左右就可以摘杨梅了,部分温度较低的地区可能会延迟到7月份左右。
杨梅在完全成熟之前就可以进行采摘,因为保存期很短所以要提前采收食用,清洗干净杨梅的上面的细菌和灰尘就能食用,有很高的药用价值。
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