酱油萝卜条怎么做

酱油萝卜条怎么做

1、准备食材：白萝卜，盐，辣椒粉，醋，生抽，白糖。

2、白萝卜切块，撒5克盐，腌30分钟。

3、倒掉腌出的水分，再放入盐，腌30分钟。

4、把再次腌出的水分倒掉，加白糖，拌匀后腌30分钟。

5、继续倒掉腌出的水分，用手把白萝卜用力攥，把水分挤出去。

6、倒入酱油和醋，放入白糖。

7、放入少许辣椒粉。拌匀后放入容器中密封冷藏一晚即可。

酱油怎么腌萝卜干了

准备材料：

白萝卜：1根、酱油：4勺、蚝油：1大勺、糖：3克、盐：5克。

1、白萝卜洗净、去皮、切片

2、加入1勺盐，拌匀，静置15分钟，至白萝卜析出水份，挤干水份

3、制作酱汁腌料：碗中加入蚝油、糖、酱油，盐2克

4、充分拌匀

5、装入保鲜盒，放冰箱，腌制2-3天即可

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