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酱汁培根金针菇怎么做(培根金针菇要煎多久能熟?)

时间: 2023-04-11 05:38:48

酱汁培根金针菇怎么做

材料:培根80g、金针菇150g、油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、淀粉适量;

步骤:1、金针菇去头洗干净,沥干水;

2、培根切成两半,取适量的金针菇;

3、慢慢的卷起来,外面用葱轻轻的绑起来;

4、依次做好7个培根金针菇卷;

5、平底锅放少许油,下培根煎,煎至整体金黄;

6、取出,装碟;

7、锅里加蚝油、盐、糖调味,然后加点淀粉凝固;

8、最后倒在培根金针菇卷上即可。

培根金针菇要煎多久能熟?

做培根金针菇卷,一般煎一分钟左右就差不多熟了,别煎太老,否则就失去培根的鲜美口感了。

培根金针菇卷做法如下:

1.把猪肉培根用温水洗一下,去除些盐分,把洗干净的金针菇控干水分,用猪肉培根卷成形状,用牙签固定好备用。

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2.炒锅上火烧热,下入葱姜和少许郫酱煸香,加入高汤和调料进行调味,勾芡备用。

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3.炒锅上火加热,放入玉米油,6成油温的时候下入带子滑熟控干油即可。另做锅上火把芦笋用开水加少许盐烫烫一下备用。

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4.把烫好的芦笋装盘摆好,上面摆上培根金针菇卷,点缀好,淋上调好酱汁即可。

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金针菇怎么吃?(急用)

金针菇适合和其他的食材搭配在一起吃,首先我们介绍一种番茄金针菇的做法,首先我们将准备好的番茄,将他的皮去掉,然后再切成小块儿状,再准备一些金针菇,将它清洗干净之后撕开,我们准备一口锅锅中放入一些食用油,再准备一些葱姜蒜等倒入锅中进行爆香,然后再放入我们切好的番茄,这样炒出香味之后,我们再一次地放入一些生抽,蚝油,还有白糖,白醋,还有食用盐进行调味儿,然后我们再放入金针菇进行大火翻炒,然后再均匀地翻炒几下就可以出锅了,这样一道非常美味的番茄金针菇就做好了。
第二种小编跟大家介绍一种培根金针菇卷的做法,首先我们需要准备一些培根,然后卷住金针菇,用牙签固定,因为金针菇这种食材非常的难清洗,所以说我们在清洗的时候一定要将它清洗干净,然后再准备一些调味汁,有白糖,蚝油,生抽,还有一些胡椒粉和适量的水,搅拌均匀,然后在往锅中倒入一些食用油,再放入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱,炒出香味儿之后,再将金针菇卷,然后沾上酱汁盖上盖子小火焖五分钟左右,这样就可以出锅了,而且味道也非常鲜美。

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