上海哪里的关东煮最好吃(关东煮好吃吗)

上海哪里的关东煮最好吃

上海比较好吃的关东煮的地方有：

1、鮨士道来福士广场店，地址是黄浦区西藏中路268号来福士广场B1层B1；

2、岳GAKU日本料理，地址是长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心B座4层；

3、岳GAKU日本料理静安寺店，地址是静安区静安寺街道愚园路108号108美食广场3楼4号近胶州路；

4、久留米国金商场店，地址是浦东新区世纪大道8号上海国金中心商场LG2层08；

5、久留米新世界城店，地址是黄浦区南京西路2-68号新世界城F7层；

关东煮好吃吗

关东煮当然好吃，而且吃法有多种多样。
关东煮其实就是各种串，肉的菜的还有各种食材，只要你想吃，你就能想办法让他串起来。
关东煮正名应该叫おでん（御田，汉字很少用），通常是把鸡蛋、萝卜、竹轮、魔芋等材料放在经过酱油调味的出汁中烹煮的料理。（出汁是日语，一般使用柴鱼片当主要材料熬煮的汤料。柴鱼片一般是将煮熟后的柴鱼，烤干之后发霉，再刨成木屑一样的薄片。）
在江户时代，浓口酱油被发明出来。在当时的江户（即东京）地区这种东西就叫做おでん，当时的上方（近畿地区）称呼这种东西为“関东炊き”或者“関东煮”。
后来，这种吃法在关东地区逐渐消失，直到关东大地震（1923）的时候 ，从关西地区来的救援的人们煮“関东煮”给灾民吃，鼓舞士气。于是这种吃法又逐渐在东京复活。
现在说的“関东煮”大致上有关东关西两种风味，关东用浓口酱油，关西用淡口酱油。（不过味道的浓淡其实正好相反，关西的淡口酱油反而更重一些）
另有一说是中国的“广东煮”变化而来

关东煮是哪里的小吃

关东煮是日本的小吃。

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。

可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。

引入中国：

上世纪末，日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆，取名＂熬点＂；不久，零售业巨头7-ELEVEn也将关东煮带到了大街小巷，并称为＂好炖＂。两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文＂おでん＂（Oden）的发音。

有人认为关东煮起源于中国东北的火锅，后来流传到日本的关东地区，因其高汤的烹调方法，口味独特，自成一格。日本最早关东煮的拌料味噌实际上就是中国东北的面豉，日本人用鲣鱼汤取代面豉，才有了后来的关东煮。所以论起源，中国东北才是关东煮的源头。

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