茭白炒肉片。食材:猪肉150克、茭白3个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝适量、生抽适量、鸡精适量、步骤:
1、猪肉切薄片;
2、茭白切半后再切片;
3、切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒,搅拌均匀后静置30分钟;
4、起油锅,加入腌制好的肉片,滑散,变色后捞出;
5、另取一锅,倒适量油,加入姜丝爆香;
6、倒入茭白片;
7、翻炒至变软后加入适量盐,约1分钟左右;
8、加入滑好的肉片,翻炒2分钟左右;
9、加入适量生抽,翻炒均匀;
10、加入适量鸡精,洒入葱花,出锅,趁热即食。
家常炒大白菜的做法步骤
步骤1
白菜洗干净,切小段
步骤 2
猪肉切片
步骤 3
红辣椒切条
步骤 4
食材备好,下一步开炒
步骤 5
锅里加热——放油!油开放肉,炒至金黄色!放白菜,一直反复炒,直到白菜变软,放盐,生抽,鸡精,辣椒,统统放进去!继续反复炒,炒好后,关火,盖上锅盖闷一分钟,然后出锅!美味的家常白菜就完成了
新鲜百合的做法:
1、材料:鲜百合、蜂蜜、水适量。
2、首先,将百合去根去黑色的地方,掰成瓣冲洗干净。
3、然后,把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
4、最后,烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
清炒小白菜是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道清炒小白菜才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料
肥肉,蒜头,辣椒。盐巴,味精,小白菜,生粉。
操作方法
01首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油,如下图所示。
02
然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫,如下图所示。
03接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香,如下图所示。
04然后把小白菜掐好洗干净,如下图所示。关于小白菜的选择,小编建议待家最好选择那些带有虫眼的小白菜进行购买会比较安全。
05接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。
06然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒1分钟,如下图所示。
07接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下,如下图所示。
08一道美味可口的清炒小白菜就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
好了,以上就是大致内容了,
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