1、先把玉米去外衣和须清洗干净,把玉米全部剥好备用。
2、把黄瓜洗净,去掉头尾,用勺子去掉瓜瓤,切小块备用。
3、把胡萝卜去皮切丁,火腿切丁备用。
4、热锅,不放油,把花椒和胡椒粒放入至炒黄后,用料理杯磨碎后过筛备用。
5、热油锅把火腿煎到微黄,加入胡萝卜和玉米翻炒。
6、快出锅时加入青瓜翻炒。
7、撒上自制的椒盐,翻匀入味即可食用。
椒盐玉米粒的做法
你知道椒盐玉米粒的做法吗?很多人都只吃过甜玉米,要不是煲汤就是水煮,很少吃过咸玉米,你怎么玉米有什么咸得做法吗?下面是我帮大家整理的椒盐玉米粒的'做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
椒盐玉米粒的做法1制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:椒盐
分类:油炸
主食材:玉米350克、玉米淀粉适量
辅料:无
步骤:
1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟;
2、捞出放凉;
3、剥下玉米粒放入碗中;
4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
5、玉米中加入玉米淀粉拌匀;
6、将裹好的玉米粒放入锅中;
7、炸至金黄后捞出沥干,装盘;
7、撒上椒盐即可。
椒盐玉米粒的做法2主料
甜玉米(2根),鸡蛋(1个)
辅料
盐(适量),油(适量),椒盐(少许),香葱(1根),淀粉(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、材料;
2、玉米洗净剥粒;
3、入开水中焯熟后捞出过凉沥干;
4、然后打入鸡蛋;
5、加入适量淀粉;
6、然后充分拌均匀,使玉米都裹满蛋液;
7、锅中加适量油,比较炒菜稍多一些,烧热后倒入玉米粒,不要立即拨动;
8、等半分钟左右再用铲子搅散;炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒成金黄色后关火;
9、趁热撒入椒盐和葱花,拌匀就可以了。
菜谱简介
玉米虽然非常普通,却也是非常好的粗粮,是全世界公认的黄金食材呢~玉米中还含有大量的镁元素,可以加强肠壁的蠕动,从而促进体内废物及时排出,对瘦身减脂十分有利。
玉米是非常好的一种粗粮,是全世界公认的“黄金食品”,有着补脑,降糖,降压降脂,护眼,抗衰老等多种功效,是一种很好的食材。
那么这样一道营养健康,酥脆鲜香的美味,要如何制作呢?
【椒盐玉米粒】的制作步骤如下
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