焦糖玛奇朵怎么做

焦糖玛奇朵怎么做

原料：咖啡豆、焦糖浆、牛奶。

具体操作步骤如下：

1、 选择咖啡豆。好的咖啡豆颜色大小均匀一致表面有光泽，有香气无异味。

2、 将咖啡豆进行研磨。磨的越细萃取时间越长味道越浓，相反越粗时间越短味道越淡。

3、 做黑咖啡。把磨好的咖啡粉倒到已润湿的咖啡滤纸上，用96℃的水润湿咖啡粉，再把水分二到三次倒入即可。

4、 煮焦糖浆。糖用小火煮至焦糖色，煮时不可以搅拌，发黄就可以关火。

5、 在咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀，牛奶加热到温热，用打泡机打出奶泡，捞出铺满在咖啡上，把一勺焦糖放入裱花袋，在奶泡上挤花纹即可完成。

星巴克里面的焦糖玛奇朵怎么吃的

一、第一步，打开小盖子开口，细细品尝焦糖玛奇朵绵密的奶泡和甘甜的焦糖，两者一起入口有着绝妙的层次感。

二、第二步，喝到还剩下三分之二的时候，可以从喝的地方插一根吸管进去，品尝焦糖玛奇朵下面的咖啡，或者打开杯盖喝下面的咖啡。

（注意：避免用力摇晃，使得上面的奶泡和下面的咖啡混的一团糟，那就失去了焦糖玛奇朵的精髓所在。）

扩展资料：

焦糖玛奇朵的做法：

焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为：

1.espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。

2.打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。

3.焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。

焦糖或黑糖（红糖）玛奇朵的制作方法

玛奇朵是一种咖啡泡法
原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度.
后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者.
在玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵：
Macchiato再那义大利文的意思便是[烙印]
焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”
焦糖玛其朵:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜.
焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：
香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。
做法：
鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡
量取适量「DaVinci法式香草糖浆」，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)
将糖浆加入浓缩咖啡中
将热牛奶倒进马克杯
热牛奶倒至约八分满
加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。
覆盖上一层绵密雪白的奶泡
在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状...视个人口味喜好酌量增减焦糖酱
最后在密斯朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些

焦糖玛奇朵红茶 怎么做

第一步、准备材料：香草糖浆、红茶、淡奶油、牛奶、热水以及冰块。在做红茶玛奇朵的时候我们一般就会用到这几样材料。如果准备好的话，下面我们就进入下一步吧。
第二步、泡红茶：将红茶放入杯中，倒入热水，如果想要喝冰的话，可以少放些热水，在泡好茶之后，就可以加入一些冰块，降低红茶的温度。(在放完糖浆之后，再放冰块)
第三步、加糖浆：糖浆的话我们都知道是为了能够增加奶茶的甜度，同时也是为了消掉红茶的涩感。至于多少就要根据自己的口味来定了。加完后，把红茶与糖浆搅拌均匀。
第四步、做奶泡：淡奶油、牛奶、糖浆倒入打蛋器中，如果有奶油枪的话更好，用打蛋器的话需要打到7分发的程度。
第五步、放奶泡：将打好的奶泡放到红茶的上面，红茶玛奇朵就做好了。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!