饺子可以包什么馅儿(包饺子，什么馅最好吃啊？)

饺子可以包什么馅儿

芹菜鲜肉饺子

制作简单，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入自己喜欢的馅料，还可以包出各种式样。

主料

饺子皮适量、猪肉300克芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量、食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉适量。

做法

1、 猪肉洗净，各自切成小丁，先把瘦肉剁成较粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好，放入一容器内。葱和姜切末，芹菜切末备用。

2、将芹菜末加入肉馅中拌匀。然后分次倒入适量水淀粉，顺着同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。

3、取一块饺子皮，包入适量馅料。在右边的中间位置把饺子皮捏拢，大约1厘米的长度，开始打第一个褶打好一个褶以后，继续把饺子披捏拢，再大约1厘米的地方，打上第2个褶。

4、继续把饺子皮捏拢，一直包到头，饺子就包好了。

5、包好的饺子要间隔着放着，以免粘住，依次包完。

包饺子，什么馅最好吃啊？

胡萝卜馅、猪肉玉米馅、鸡肉冬笋馅等等。

由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。

素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。

什么饺子馅好吃 饺子馅有哪些

1、韭菜鸡蛋

韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了，想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了，韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的，鸡蛋是富有蛋白质的，这个口感是相当的美味，属于素饺子中比较好吃的馅了。

2、猪肉大葱

猪肉大葱馅的饺子就是猪肉做的，主食就是猪肉，大葱是为了调香，可以中和这种口感，肉食饺子比较常见的就是猪肉大葱馅的了，爱吃肉的话，大多数都会包这种馅的饺子，好吃又简单，是不错的。

3、香菇馅饺子

香菇馅的饺子，主食是香菇，属于菌类，有的人天生不爱吃菌类食物，那么这类人就不适合吃香菇馅饺子，觉得香菇味道不在乎的话，就吃这个饺子也是比较美味的，香菇有它独特的味道在里面。

4、胡萝卜馅饺子

胡萝卜可是营养价值比较高的蔬菜，像是我就不喜欢吃胡萝卜，尤其是生吃，而包胡萝卜饺子就没事儿，包出来的饺子我就比较喜欢吃，因为吃起来没有那么重的胡萝卜的味道，胡萝卜肉馅的比较好吃。

5、虾仁馅饺子

虾仁属于海鲜了，也是肉馅饺子的一种，并且虾仁的蛋白质含量也比较高，虽然味道不重但是吃起来清香有滋味，吃起来并不腻人，一般小宝宝出生好几个月后就可以吃虾仁馅的饺子了。

6、芹菜馅饺子

芹菜吃起来比较脆，属于绿色蔬菜的一种，可以做芹菜肉馅饺子也可以做芹菜鸡蛋馅的，两种类型都好吃，还不上火，营养价值也是非常高的，饺子就是如此之好吃，芹菜馅也是美味极了。